意大利那不勒斯在并不遥远的年代，曾经是欧洲和意大利的艺术、出版和音乐创作中心。那里的歌曲以及各种形式的音乐：经典的、现代的、流行的、对于意大利来说都是一份宝贵的精神财富，伴随这“我的太阳”和“重回苏伦托”的乐曲，来到那不勒斯圣卡尔罗剧院-世界时最大、最又名的剧院之一，在这个内部色彩金碧辉煌、装饰华丽的马蹄型剧场里，会让每一位到访者直接沉浸在声音的世界中。在这里，莫扎特和卡鲁索，贝尔哥勒斯和笛贾克莫，贝里尼、穆若罗、赛尔乔.布鲁尼和罗伯特.德西莫纳命运搅缠羁绊，在这里，感人至深的音符飘荡在空中，萦绕不绝。

　　比萨饼和意大利：

　　意大利的那不勒斯是萨的发源地，在罗马时代就有了，不过当时只是饼，没有配料。上等的比萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和好的馅料。区别比萨饼的好坏是它的风味，但区别它做工是否道地，就要取决于它的韧性。 做饼底的面粉一般用春冬两季的上好小麦研磨而成，再选用内含20多种成分的专用酵母进行发酵，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用含有丰富蛋白质、维生素和钙质，但却低卡路里的新西兰乳酪。

　　无论是用西红柿还是火腿，用菜蔬还是用其它调料，比萨饼的浇头永远有三种颜色：红、绿和白(奶酪)。这是意大利国旗的颜色。

　　意大利面：

　　极品意大利面??采用高级白酒，上好的甜蕃茄颗粒，纯蕃茄酱，初榨橄榄油和去籽黑橄榄 ， 还有牛菲力牛肉，加月桂叶，百里香，罗勒等等好的食材做成酱汁，在配以世界第一品牌的意大利面 Brallia的 Spaghetti 面条，它的面条弹牙有劲，久煮不烂，呈现透明金黄琥珀的面条，组合成受高品味人士人着迷的口感与味道！

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