“2000元，我投了！”在吉利学院的校园里，一场普通的锅盔试营业，意外迎来了一笔特殊的投资——投资人不是校外企业家，而是并肩前行的同学。

　　这笔突如其来的认可，属于一群来自四川南充的00后学子组成的果小盔团队。三个月前，他们还在创新创业课堂上畅想“让家乡锅盔被更多人看见”；三个月后，他们不仅把非遗美食摆进了校园集市，更用一份份酥脆的锅盔，书写了一段“以乡愁为帆，以奋斗为桨”的青春创业故事，成为吉利学院创新创业教育最生动的注脚。

　　始于乡愁：把家乡的味道，变成创业的方向

　　“小时候最盼放学，校门口的锅盔摊前，一口酥脆咬下去，香到骨子里。”果小盔团队负责人的一句话，道出了团队创业的初心。

　　团队里的大多数成员，都来自四川南充，南充锅盔于他们而言，从来不只是一种小吃——它是川北非遗的鲜活载体，是手艺人代代相传的匠心，更是刻在骨子里的乡愁。可来到吉利学院求学后，他们发现，这份地道的家乡美味，在校园里却鲜少有人知晓。

　　“能不能让非遗不‘过时’，让更多年轻人爱上家乡的味道？”在余何林老师的创新创业课上，这个念头在团队成员心中生根发芽。团队负责人带领大家，把“卖锅盔”这个朴素的想法，变成了一个具体的创业计划——他们要做的，不只是卖一份小吃，更是把南充锅盔背后的文化与温度，带给更多人。

　　躬身实践：从课堂上的脑洞，到校园里的烟火气

　　创业从不是“纸上谈兵”，每一步都要踩实。2025年12月，在余何林老师的指导下，果小盔团队开始打磨项目计划书：调研校园市场、明确产品定位、挖掘非遗背景、设计商业模式，原本简单的“卖锅盔”，被他们一步步细化成可落地、可执行的方案。

　　为了让非遗美食更对年轻人的胃口，团队玩出了新花样——推出一系列锅盔文创：精致的礼品袋让传统小吃“有面子”，软萌的锅盔公仔圈粉无数，还有以锅盔为原型的“盔小包”“盔小盲”IP，让南充锅盔从“能吃的美食”，变成“可收藏、可分享”的文化符号，快速圈粉校园。

　　传承的根基是“本味”。为了守住非遗的“本味”，团队自费奔赴南充溯源，用脚步丈量非遗的厚度：他们走进南充市博物馆，梳理锅盔的历史渊源与文化内涵；走访多家老字号锅盔店，与资深手艺人面对面交流，细致记录揉面、发酵、烘烤的每一个细节，只为将最地道的家乡风味，原汁原味地带回校园。开学后，校园集市上，他们的锅盔摊位正式亮相：传统的锅盔灌凉粉、川北凉粉还原家乡风味，创新款火鸡面灌锅盔碰撞潮流口感，迅速引爆校园，排队购买的身影，成为校园里最动人的烟火风景。

　　意外惊喜：同学的2000元投资，是信任更是底气

　　3月18日，果小盔团队的锅盔项目正式试营业，没想到，不仅所有锅盔都提前售罄，更迎来了一个意外之喜——一位同学当场决定，投入2000元支持他们创业。

　　“看着他们从构思到落地，每天忙前忙后，那份认真和拼劲，让我觉得这个项目一定能成。”这位同学的话，简单却有力量。

　　对果小盔团队来说，这2000元远不止一笔投资，更是一份沉甸甸的认可：它标志着他们的项目，从“课堂作业”真正变成了“有市场价值”的创业实践；也证明了，大学生创业不是“小打小闹”，只要脚踏实地、用心付出，青春的创意就能转化为实实在在的价值。

　　一路护航：师者引路，让青春创业少走弯路

　　00后的创业之路，有热血与激情，也有迷茫与困惑，但从来不是孤军奋战。拿到同学的投资意向后，一个新的难题摆在了团队面前：如何规范同学间的投资约定，明确双方权利义务，让这份“信任”有章可循？

　　作为知识产权专业的学生，团队第一时间向教民法的专业老师易珂求助。得知情况后，易珂老师主动伸出援手，耐心指导团队起草投资合同，从出资方式、利润分配，到权利义务、退出机制，逐条拆解、手把手修改，将一份口头约定，转化为规范严谨的法律契约。

　　“老师告诉我们，创业要有情怀，更要有规则；要有冲劲，更要有底线。”团队成员说，这份合同，不仅解决了他们的燃眉之急，更让他们学会了用法律保护自己的创业梦想，也感受到了学校对青年创新创业的用心护航。

　　据悉，吉利学院始终立足应用型人才培养，通过创新创业课程、三创孵化园等平台，为学生提供从创意构思到落地实践的全链条支持，“校外+校内”双轮驱动，“六双、六融合”育人体系，让更多像果小盔这样的创业团队，能在校园里实现从0到1的突破。

　　逐梦不止：以青春之力，让非遗“活”起来

　　如今，果小盔团队的项目已经逐渐走向成熟，他们正积极筹备各类创新创业赛事，计划进一步优化产品线、升级文创周边，让南充非遗锅盔走出吉利校园，走进更多城市，让更多人通过一口锅盔，读懂川北非遗的魅力，感受青年传承的力量。

　　“2000元只是起点，我们想通过自己的努力，证明年轻人不仅能传承非遗，还能让非遗焕发新的商业活力，让家乡文化被更多人看见、喜爱。”团队成员的眼中，满是青春的底气与担当。

　　一口酥脆锅盔，承载着乡愁与匠心；一群热血青年，诠释着青春与担当。果小盔团队的创业故事，不仅是一段关于美食与传承的佳话，更是新时代大学生扎根传统文化、勇于创新创业的真实写照——他们用青春的力量，让非遗“活”起来，让梦想“飞”起来，也让更多人看到，青年一代的奋斗，从来都有无限可能。