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景和幼儿园:“炊”响劳动号角 不负初夏“食”光
2024-06-04 15:48:00
中国教育在线浙江站

  中国教育在线浙江站讯 (编辑 陈显婷)近日,杭州市景和幼儿园的孩子们跟随着温柔清风,追寻果香,探索初夏美食,畅享夏日的美好“食”光。

  “樱”你而甜。雨过园亭绿暗时,樱桃红颗压枝低。初夏时节,樱桃一簇簇、一串串挂满枝头,掩藏在翠绿的叶片间。孩子们一起搬来了游戏箱,开始了摘樱桃行动。有的孩子带上了篮子,有的孩子拿了木盘子,还有的孩子带上了竹筐。不一会儿,大家伙儿收获满满,樱桃略带微酸又甘甜清爽的滋味也受到一致好评。

  为了让更多人品尝到樱桃的甜美,孩子们决定制作樱桃果酱。孩子们先把樱桃洗净,然后用吸管将樱桃核挑出,撒上白糖腌渍,用保鲜膜密封静置存放一会儿后,加入冰糖,在锅中熬至浓稠,就可以冷却出锅了。孩子们把樱桃果酱送给为他们健康成长保驾护航的保安叔叔和保健老师,他们对这美味的果酱也赞不绝口。

  夏来枇杷黄

  枇杷着子红榴绽,正是清和未暑时。枇杷一成熟,夏天就来了。初夏的枇杷油润润的黄,翡翠般的绿,特别诱人。孩子们搬来梯子,爬上枇杷树,一场枇杷采摘季开始了。

  为了让更多的人能尝到美味的枇杷,孩子们决定把摘下来的枇杷做成枇杷糖水。先把枇杷剥皮,然后将枇杷对半切开,挖去里面的核,加入冰糖和芋圆,一锅美味的糖水就出炉啦。

  孩子来到社区,将这些香甜的枇杷糖水分送给老人们,给他们带去属于夏日的清凉,让他们也能感受到孩子们的爱心和初夏的喜悦。

  “竹”够有趣

  棕香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜。孩子们收集了竹筒,打算把大自然的味道搬到幼儿园,在户外野炊区制作美味的竹筒饭。

  孩子们先将竹筒洗净,然后将调制好的米饭用勺子装进竹筒里,再将竹筒整齐地摆放在蒸屉上,盖上盖子,点着柴火。孩子们守在灶台周围,眼睛一直盯着缕缕轻烟,在阵阵米饭香中期待竹筒饭出炉。

  随着锅盖的打开,新鲜的竹子,香喷喷的糯米饭配上色泽鲜艳的配料,谁能拒绝呢。刚蒸出来的竹筒饭还带着淡淡的竹子清香,这道简单朴素的传统美食让孩子们品尝到了自然纯粹的山野风味。

  美食是一种文化,是人们对生活的基本讲究。识蔬果,学烹饪,乐动手,品美食,让孩子们了解、体会、感受、制作夏令美食是一件极具意义的事情。景和幼儿园的孩子们在劳动中探索夏日的色彩与味道,从美食中领略初夏的温柔与甜蜜,在丰富生活经验的同时,畅享了夏日的限定清甜。

(责任编辑 余新花 赵洪河)

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