中国教育在线浙江站讯 （编辑 鲁少辛）为深化家园共育机制，提升膳食管理透明度，切实保障幼儿饮食安全与营养均衡，近日，杭州市笕新第二幼儿园召开膳食监督家长委员会专项活动。本次活动以“家校共育、透明共建”为核心，通过意见反馈、食谱审议、流程监督、实地检查四大环节，全面展现幼儿园膳食管理的规范性与科学性，为幼儿健康成长筑牢安全屏障。

　　倾听呼声 优化建议见真章

　　后勤副园长钱老师针对家委会提出的膳食优化建议逐一回应，涵盖早点品类调整、食材供应优化及烹饪方式改进等内容。通过详实的数据与科学依据，园方不仅解决了家长关切的问题，更以开放的态度接受监督，进一步提升了家园互信。

　　匠心调配 营养美味巧融合

　　保健部门结合幼儿成长营养标准与季节性食材特点，拟定了下一阶段食谱初稿。家委成员从幼儿饮食习惯出发，分享家庭饮食经验；两园区厨师团队立足专业，强调菜品色香味形对幼儿食欲的引导作用；班级教师与保育员则基于日常观察，提出具体改进建议。在多方协作下，最终制定了兼顾营养均衡与口味需求的科学食谱。

　　全程守护 食材安全无死角

　　家委会成员在园区主任指导下，全面核查了园方食材验收单、检验检疫凭证等票据，并通过视频观看日常供货验收流程，深入了解了食材溯源管理机制。在黎明园区食堂检查环节中，委员们实地走访粗加工间、留样间、烹饪间等重点设备间，听取园区主任对食品安全制度、进货渠道筛选及卫生管理标准的讲解，对园方严谨规范的管理体系给予高度评价。

　　此次活动通过透明化、参与式的管理模式，充分展现园方“用情呵护，用心烹饪”的服务理念。未来，杭州市笕新第二幼儿园将继续携手家长，以高标准、严要求筑牢膳食安全防线，为幼儿健康成长保驾护航。

（责任编辑 吴文建 赵洪河）