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从油菜到油:杭州市人民小学劳动实践活动纪实
2025-06-09 15:19:00
中国教育在线浙江站

  中国教育在线浙江站讯 (编辑 鲁少辛)对于在城市中成长的孩子而言,“油”从何而来或许只是课本上的概念,难以获得真切的感受与体悟。近日,杭州市人民小学学生成长中心立足国家课程《劳动》与学校精品课程《农耕田园》,以“油是怎么来的”作为驱动性问题,精心策划“油菜”主题劳动实践活动。孩子们将全程参与油菜从播种到收获、再到榨油的完整生长周期,在实践中感受生命成长的意义与价值。

  去年秋日,农耕社团的孩子们手捧饱满的油菜种子,踏入充满生机的农耕园。“同学们,播种时要注意间距,就像给小种子布置专属的'成长小床'!”劳动老师耐心讲解,蹲下身子,细致地示范开沟、撒种、覆土的步骤。孩子们学着老师的样子,蹲在松软的泥土上,轻轻将种子撒入土壤。随着一颗颗种子簌簌落下,仿佛在泥土中种下了无数个金色的希望,也种下了对丰收的满心期待。

  此后的每一天,农耕园都成了孩子们课间最牵挂的天地。他们总爱捧着小水壶,蹑手蹑脚地穿梭在田垄间——轻缓倾倒的水流似云雾般笼罩幼苗,生怕粗重的动作惊扰了这些脆弱的小生命。在孩子们日复一日的精心呵护下,原本纤细柔弱的幼苗悄然舒展,锯齿状的叶片迎着冬日暖阳倔强生长,积蓄力量,静静等待春风拂过时的蓬勃绽放。

  暮春悄至,杭州市人民小学的农耕园迎来了最绚烂的时刻。大片油菜花竞相绽放,层层叠叠的金黄花海如波浪般翻涌,将整个园子染成了金色的海洋。一时间,这里成了校园最热门的打卡胜地,路过的师生纷纷驻足赞叹:“瞧这金灿灿的花海,今年的油菜花长得可真旺!”此起彼伏的惊叹声里,满是对春日馈赠的欣喜与赞美。

  随着时光流转,曾经高耸的油菜秆上,灿烂的花球悄然化作沉甸甸的荚果。“同学们注意,当荚果变成黄绿色时,就是最佳收割时机!”在老师的细致讲解下,孩子们握紧小镰刀,认真学习收割要领。清脆的"咔嚓"声此起彼伏,一株株油菜整齐地躺倒在铺好的防水布上,沐浴着阳光,等待完成最后的成熟蜕变。

  充分晾晒后,孩子们分组协作:有的在晾晒好的油菜秆上轻轻蹦跳,让饱满的菜籽欢快“跃出”;有的双手捧着网筛,耐心筛去荚壳与碎屑;还有的半蹲在地,专注挑拣混杂其中的杂物。阳光下,金黄的菜籽在筛网间跳跃闪烁,宛如流动的碎金。当装满菜籽的大箱子呈现在眼前时,孩子们真切感受到“粒粒皆辛苦”背后沉甸甸的分量。

  怀揣着丰收的喜悦,孩子们将晒干的菜籽带到传统榨油坊。老师傅指着古朴的榨油机耐心讲解:“先得把菜籽炒熟,等香气彻底迸发,榨出的油才够醇厚。”随着机器启动,翻炒后的菜籽在高温中释放出浓郁的香气。紧接着,金黄透亮的油液如金丝般缓缓渗出榨膛,滴滴答答地坠入接油桶中。经过炒籽、压榨、过滤、沉淀等多道工序,承载着无数汗水的醇香菜籽油终于诞生,每一滴都凝结着农耕的智慧与劳动的匠心。

  劳动课上,劳动老师将亲手榨制的菜籽油分装到小瓶中,一一递到同学们手中。望着瓶中金灿灿的油液,孩子们眼睛发亮,忍不住惊叹:“好香啊!这可是我们自己种出来的油!”放学后,他们迫不及待地带着这份劳动成果回家,系上围裙,在厨房大显身手。当亲手炒制的菜肴端上餐桌,香气四溢的不仅是饭菜,更是一整个季节的辛勤耕耘与成长喜悦。这瓶承载着汗水与欢笑的菜籽油,早已成为孩子们心中最珍贵的劳动记忆。

  “知稼穑之艰难,明农耕之不易”。从播种育苗到榨油烹饪,从农耕园的泥土到自家餐桌,这场历时半年有余的农耕实践,宛如一堂立体生动的劳动教育课。孩子们躬身田间,在翻土播种中触摸生命的脉络;挥汗劳作,在春种秋收间体悟食物的珍贵;见证蜕变,在醇香四溢时感知劳动的价值。当他们小心翼翼地将亲手榨制的菜籽油捧回家,传递的不仅是一瓶饱含自然气息的食用油,更是对土地的感恩、对劳动的敬意,以及一份沉甸甸的成长感悟。

(责任编辑 吴文建 赵洪河)
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