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烟火气飘进书卷香，胃和心都被填满了！杭州这所高校的“共享厨房”成为劳动教育新课堂
中国教育在线浙江站讯 （编辑 占尘雪 通讯员 鲍炜 张倩 孙梦瑶）近日，浙江工商大学杭州商学院五号楼架空层的共享厨房里飘出阵阵甜香，一群学生正围在共享厨房的操作台前，将清晨刚从校园摘下的桂花细细揉进面团。
作为学校“一站式”学生社区重点打造的育人空间，这间共享厨房采用“无明火”全电设计，在校师生只需通过线上预约，便可轻松享受亲自下厨的乐趣。
亲手摘桂花、做饼干
预约名额得靠手速
“这是我们第一次用自己摘的桂花做黄油饼干，感觉特别有意义！”国贸专业的大一学生陈妤婕一边说，一边把烤盘从烤箱里取出。她的身旁，几名同学正忙切芒果、搅打奶油、擀糯米皮，灶台上的板栗排骨在锅里咕嘟作响，蒸笼冒着腾腾热气。
“这次社区的‘共享厨房’是我们杭州商学院书院“一站式”学生社区最新推出的一个育人空间，也是我们劳动育人的课堂。我们的目的就是让全过程、全链条、全方位的劳动育人贯穿校园生活的始终，以烹饪促劳动、以劳动促教育、以教育促成长。”书院辅导员孙梦瑶说道。
“共享厨房”在今年10月正式开放预约，迅速成为校园里的“顶流”。据孙梦瑶介绍，线上预约系统开放后，时段几乎场场约满，“尤其是周末和假期，学生们组团来做饭，常常要提前两三天‘抢位子’。”
厨具齐全、指导到位
同学们实现“下厨自由”
“我记得我第一次下厨的时候手都在抖，”财务管理专业的大二学生李庆回忆道，“怕油溅出来，怕菜烧糊。”为消除学生的安全顾虑，书院不仅采用“无明火”全电设计，还特别邀请了书院宿管阿姨和专业老师，在现场为大家详细讲解共享厨房的消防安全规范、用电用气注意事项等实用内容。
“阿姨教我们怎么控温，示范如何正确使用电磁炉，现在我能独立做出一盘像样的可乐鸡翅了。”李庆说道，掀开锅盖，浓郁的酱香扑面而来。
忙碌过后，同学们围坐一桌，迫不及待地分享刚出炉的美食。“桂花饼干又酥又香，有秋天的味道！”“这个巴斯克也很好吃，火候刚刚好！”同学们一边交流着下厨心得，一边将黄油饼干、雪媚娘细心打包，很快，这些满载心意的甜品便被分头送往各楼宇的宿管阿姨以及环卫工人手中。
“如果用一个词来形容今天的体验，我觉得是‘温暖’，因为胃和心都被填满了。”一位女生笑着说，而另一位同学说：“我觉得是‘成就感’，看到自己做的东西被大家夸奖，觉得心里特别有成就感!”
“一站式”学生社区
打造“居学一体”育人新生态
据悉，浙江工商大学杭州商学院“一站式”学生社区作为浙江省唯一的独立院校入选了教育部“一站式”学生社区综合管理模式建设试点，以学生党建为载体，将思想政治教育工作向学生社区延伸，从传统的“生活社区”向党建引领下的“一站式居学一体”的功能型社区迭代的综合管理模式。
社区围绕“五育融合”育人理念，打造社区星空讲坛室、社区师生共叙室、社区红色党建会议室、社区七彩团学活动室、社区梦剧场、社区共享厨房等多元育人空间，坚持“在劳动中育人，在育人中成长”，切实推进学生德、智、体、美、劳全面发展。
这门没有课本的“劳动课”，让学生们手掌沾上面粉，围裙染上油渍，在烟火气中收获温暖与成长。浙江工商大学杭州商学院学生处处长李霞表示：“希望我们的共享厨房能够成为学校一张温暖的文化名片，在未来能够孕育出更多更有创意的活动，在潜移默化中传递‘劳动最光荣’的精神信念，营造崇尚劳动、尊重劳动者的校园文化氛围。”
（责任编辑 吴文建 陈显婷）
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