中国教育在线浙江站讯(编辑 邱彬鑫 通讯员 葛龙文)为进一步筑牢校园食品安全防线,增进家校社对学生营养餐供应链的了解与信任,近日,康桥片组部分学校的教师代表及家长代表共同走进为片区学校提供食材配送服务的杭州百穗农副食品销售有限公司,开展了一次沉浸式的参观考察活动。

位于杭州市的百穗农副食品销售有限公司,是康桥地区多所中小学及幼儿园食材配送的重要合作伙伴。本次活动旨在通过实地探访,让关心学生饮食健康的各方代表,零距离了解食材从源头到学校的流转过程,尤其是其背后严格的质量管控与保鲜流程。
在公司工作人员的引导与详细讲解下,参观团依次走访了公司的果蔬分拣区、肉类处理车间及冷链仓储区域。整洁有序的环境、规范的操作流程给代表们留下了深刻印象。尤为引人关注的是,参观者了解到,为确保师生们每日都能吃到最新鲜的肉类,百穗公司的肉类分割、处理等核心加工作业均在夜间进行,以便在次日清晨第一时间完成检测、分装,并通过全程冷链配送至各校食堂。这种“夜间作业,凌晨配送”的模式,最大限度地缩短了食材从处理到烹饪的时间窗口,真正体现了企业对食材鲜度与安全的高度重视。

实地参观结束后,学生家长代表、各校方领导与百穗公司管理层举行了专题座谈会。各方就参观感受、日常配送细节、食材品质把控、营养搭配及信息沟通等方面进行了深入、坦诚的交流。家长们对配送公司为保障食材新鲜安全所付出的努力给予了肯定,同时也结合学生日常就餐的反馈,提出了一些宝贵的意见与建议。校方领导则从学校食堂管理、验收流程等角度,与公司方探讨了进一步协同优化的可能性。百穗公司负责人认真听取了各方意见,并对一些可立即改进的环节做出了积极回应,承诺将持续完善服务体系,加强与学校的沟通联动,共同守护好学生“舌尖上的安全”。


此次参观考察活动,不仅是一次简单的走访,更是一次家校社协同育人的实践,一次食品安全透明化的有效沟通。它让家长们对孩子的在校饮食多了一份“亲眼所见”的安心,也让学校对合作伙伴的管理有了更深入的了解。未来,康桥片组各学校将继续携手像百穗公司这样的优质供应商,并持续接受家长与社会监督,不断优化校园餐饮管理,为学生的健康成长提供更坚实、更美味的保障。
(责任编辑 余新花 赵洪河)
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