为进一步夯实校园餐安全管理，提升供餐品质与学生满意度，3月31日上午，杭州市刀茅巷小学章方忠书记、校长带领徐杭副校长、居黔杭主任及膳食监督家长委员会代表，再次走进杭州千盅速餐饮有限公司，开展实地督查与现场办公。这是学校常态化落实“校园餐”专项整治行动，深化家校协同监督的务实举措。

　　检查组抵达配餐企业后，径直深入烹饪操作区、备餐间、原料仓储及餐品分装线等处。从食材采购溯源、储存温湿度控制，到现场烹饪等流程逐一查看、详细询问，不放过任何一个细节。膳食监督家长委员会成员与企业负责人进行了现场交流，共同为提升餐食质量“把脉问诊”。

　　实地检查结束后，学校在配餐企业会议室召开“杭州市刀茅巷小学营养午餐校长现场办公会暨食品安全月度调度会”。会议以“学校组织、家长反馈、企业回应、总结提升”的闭环模式进行。

　　首先，杭州千盅速餐饮有限公司负责人就上学期供餐情况、菜品优化措施及食品安全管控落实情况作了专题汇报，并展示了新学期在丰富菜品种类、改进烹饪工艺方面的新尝试。

　　随后，家长代表们结合日常陪餐观察与学生反馈，围绕“餐食口味更受孩子喜爱”“营养均衡搭配”“餐食口感”等方面提出了建设性意见。企业负责人认真记录，并逐一回应，承诺将根据建议进一步调整菜单结构、优化烹饪方式，确保学生“吃得安全、吃得健康、吃得开心”。

　　徐杭副校长在发言中指出，校园餐不仅要守住安全底线，更要追求品质高度。学校将继续压实“日管控、周排查、月调度”机制，畅通家校沟通渠道，让每一次反馈都有回音、每一项改进都见实效。

　　会议最后，章方忠书记作总结发言。他强调：“食品安全是底线，学生爱吃才是硬道理。”他充分肯定了配餐企业前期的努力，同时要求企业始终将学生健康放在首位，在确保绝对安全的前提下，聚焦“口味”与“营养”双提升，用心用情烹制每一顿校园餐。章书记表示，学校将继续以“时时放心不下”的责任感，强化全过程监督，推动校园餐从“安全放心”向“美味营养”升级，真正让家长放心、让学生欢心。

　　一次深入的实地督查，一场真诚的现场办公，一次家校企三方的同向奔赴。杭州市刀茅巷小学将继续以最严格的标准、最透明的机制、最温暖的沟通，守护学生“舌尖上的幸福”，让每一顿校园餐都成为孩子们健康成长路上的温暖记忆。

（责任编辑 吴文建 陈显婷）