“糖醋里脊！糖醋里脊！”5月13日中午，常山县球川镇中心小学食堂的饭菜刚刚上桌，六（3）班的佳亿同学就被同桌一把拽住：“你看，你推荐的菜真的来了！”

　　原来，这份糖醋里脊，不是食堂师傅的临时起意。它刚刚经历了一场全校学生参与的“美食大选”，以187票夺得头名。学校兑现承诺：得票最高的那道“小孩菜”，正式列入本月营养午餐菜单。

　　每个孩子都是“美食评委”

　　时间倒回一周前。学校一楼大厅的展板上，贴着47份图文菜单。每份菜单都是学生和家长一起完成的——有手绘的菜品图，有歪歪扭扭但认真的推荐理由——“小小美食推荐官”活动，点燃了每个孩子的热情。

　　“我投了糖醋里脊！”“我投的是香嫩鸡胸肉！”“你们快看，这个笑脸土豆饼好可爱！”课间，展板前挤满了小脑袋。每个学生手里都拿着小贴纸，最喜欢哪个菜单，就把小贴纸贴上去。

　　“有个一年级的小朋友，踮着脚贴完贴纸后，对着菜单说了一句‘你一定要赢啊’。”学校的肖老师笑着说，“把我逗笑了，也暖到了”

　　三天后，票数揭晓：糖醋里脊以187票高居榜首。于是，学校信守承诺，将这道菜列入了5月份的营养午餐菜单。今天，就登上了学生的餐盘。

　　“比我自己做的还好吃！”

　　食堂师傅拿到佳亿制作的菜单时，发现里面还夹了一张小纸条，上面写着：糖醋汁要有点酸有点甜，肉要炸得脆脆的，不要软趴趴的。

　　师傅们看完忍俊不禁，但丝毫没敢马虎。为了在大锅灶上还原学生口中的“外酥里嫩”，后厨提前试了三次：第一次裹粉太厚，第二次醋放多了，第三次——终于对味了。

　　今天中午，当食堂窗口端出色泽红亮、酸甜扑鼻的糖醋里脊时，整个餐厅沸腾了。佳亿端着餐盘，小心翼翼地夹起一块里脊肉，咬了一口后忍不住竖起大拇指：“学校做的比我在家做的还好吃！外酥里嫩，酱汁酸甜刚刚好，我给食堂叔叔阿姨打满分！”

　　这一评价引来了周围同学的阵阵笑声和附和声。不到20分钟，这道糖醋里脊就被“消灭”一空。食堂阿姨笑着说：“今天来添菜的队伍排得最长，好几个孩子打了两次。”

　　一份菜单背后的校园民主

　　这次活动，全校共有436名学生参与，总共提交了389份有效菜单。从“超人能量炒饭”到“恐龙西蓝花森林”，孩子们的脑洞让老师都感叹。

　　更重要的是，很多平时不爱写作文的孩子，在推荐理由里写了一大段。六（3）班一位男生写道：“鸡胸肉外香里嫩，配上甜玉米和番茄，口感丰富不腻。食材安全不过敏，做法简单低成本。”

　　活动不仅点燃了校园的烟火气，也带动了家庭厨房的烟火气。许多家长在朋友圈晒出与孩子一起买菜、切菜、烹饪的照片。小怡妈妈在朋友圈晒出和孩子一起做的西红柿炒蛋：“用最普通的食材，也能做出最不平凡的味道……”

　　学校：让孩子的声音，成为菜单的一部分

　　据学校食堂主管曹咏老师说，过去学校菜单都是由营养师和厨师定的，孩子只能吃“大人觉得有营养的东西”。这次他们想试一次：把决定权交到孩子手里。

　　“没想到效果这么好。孩子们不光投了票，还真的开始关心‘这道菜是怎么做出来的’‘为什么食堂不能做恐龙西蓝花’——这就是我们想要的食育。”

　　未来，球川镇中心小学将把“小小美食推荐官”作为每学期的常态化活动，让更多“小孩菜”真正走进学校食堂。现在，全校的同学都在期待：下一位“小小美食推荐官”会带来哪道惊喜？

（责任编辑 吴文建 陈显婷）