中国教育在线浙江站讯 （编辑 鲁少辛 通讯员 黄子轩）守护孩子“舌尖安全”，是全社会的共同责任。近日，杭州市钱江第二幼儿园开展多元食品安全教育活动，通过趣味课堂激发认知、情景游戏培养习惯、专业科普讲座深化认知，为孩子们筑起“三位一体”的健康防护网，让食品安全意识如春风化雨般浸润童心。

　　食安小课堂：知识萌芽，激发兴趣

　　在教室中，教师们利用图片、动画等多媒体工具，为孩子们详尽地阐释了哪些食品是安全且健康的，并且耐心地教授了如何检查食品的保质期。为了让孩子们的理解更加具象化。老师们还拿出不同包装的食品，让孩子们观察生产日期与保质期，直观分辨新鲜食品和过期食品。

　　食安大作战：趣味实践，巩固所学

　　为了让食品安全知识在孩子心中扎根，老师们还精心设计了一系列妙趣横生的游戏活动。

　　在“食品安全大找茬”的游戏中，孩子们秒变“安全小侦探”。老师将带有各种食品包装的卡片分发给孩子们，卡片里既有符合安全标准的正规食品，也暗藏着“玄机”——存在生产日期模糊、食品添加剂超标的问题食品。孩子们皱着眉头，瞪大眼睛，仔细查看每个细节，热烈讨论。“我发现这个面包的保质期印得不清楚！”“这个饮料的配料表上有好多奇怪的东西！” 在这个过程中，孩子们逐渐掌握了辨别安全食品的技巧，观察能力也得到了锻炼。

　　“健康食品分类”游戏同样吸引孩子们的注意。老师把印有不同食品的卡片铺在桌上，将孩子们分成小组，开展分类比赛。食品安全小队员们围在一起，热烈讨论着手中食品卡片的分类。“苹果是健康食品，应该放在这边。”“薯片是垃圾食品，要放在那边。”孩子们不仅准确地对食品进行了分类，还积极分享自己对健康食品的认识。通过这个游戏，孩子们直观地了解了健康食品和不健康食品的区别，健康饮食的理念也在他们心中悄然生根。

　　食安科普会：专业引领，收获满满

　　观澜园区迎来了一位特别的客人——市场监管局的工作人员，她们为小班和中班的孩子们带来了一场别开生面的讲座。市场监管局的工作人员借助趣味互动和动画情景，生动形象地讲解了食品安全知识，还传授了辨别伪劣食品的技巧。

　　讲座过程中，市场监管局的姐姐们还带领孩子们复习七步洗手法，用“内、外、夹、弓、大、立、腕”口诀，帮助孩子们记住每个步骤，也让小浪花们知道了，食品安全要勤洗手、会洗手。面对工作人员的提问，孩子们踊跃发言，现场气氛热烈。通过这次讲座，孩子们对食品安全的认识更加全面深入，自我保护意识也得到了提升。

　　以食品安全教育为契机，杭州市钱江第二幼儿园将该主题融入幼儿日常教育，通过集体教学、互动游戏、科普讲座等多元形式，紧贴生活场景，家园社共同打造安全、和谐、健康的成长生态。让食品安全意识如空气般浸润童真，助力每个孩子无忧绽放，奔赴健康美好的精彩未来。

（责任编辑 吴文建 赵洪河）