中国教育在线浙江站讯(编辑 邱彬鑫 通讯员 章新东)9月8日,杭州市钱塘外语学校“五味食坊”现代化食育工坊在一片期待中启幕。活动现场,第二届西湖工匠伊建敏、苏泊尔公益经理黄焕祥、炊大皇总监王昊卓等嘉宾与师生齐聚一堂。周沁副校长在致辞中强调,“食育不仅是烹饪技能,更是生命与文化的传承。”这一新空间的诞生,标志着学校将美食与成长深度融合,开启了劳动育人的新篇章。


“5、4、3、2、1,开火!”在众人激昂的倒数声中,嘉宾们携手启动点火装置,随着火焰升腾,“五味食坊”正式启用。接着,嘉宾们与学生们一同站上舞台,共同剪断师生亲手设计的彩带。
在仪式上,学校迎来了首批“食育指导师”。伊建敏、乐旭辉、詹惠君凭借着丰富的经验和精湛的技艺,成为了学校食育教育的引路人。周校长亲自为三位导师颁发聘书,现场响起热烈的掌声。这掌声不仅是对导师们的欢迎,更是对学校食育教育未来的美好憧憬。

杭州伊家鲜餐饮管理有限公司创始人伊建敏给全体同学带来了精彩的讲座。他从烹调技巧讲到饮食文化,用生动案例诠释“一粥一饭当思来之不易”。学生们听得入神,更在心中播下了劳动与责任的种子。
倪际流与许春莲两位老师精心筹备,带领亲子家庭一同走进传统美食的制作世界。课堂上,孩子与家长携手合作,每一个步骤都充满了欢声笑语。在老师的耐心指导下,一个个精致的冰皮月饼在亲子们的巧手下诞生。这堂课,不仅让孩子们在劳动中感受传统文化的魅力,更让他们在合作中体会亲情的温暖。



课后,许春莲老师和李一帆老师工作室成员区域骨干教师进行了交流,俞珺潇老师、陈乐妍老师、罗园园老师、黄小青老师、郑金娃老师围绕家校社协同下的劳动教育展开了一场精彩的思想盛宴。





杭州市劳动教研员林杰老师进行专家点评,为本次活动画上了圆满的句号。

林老师对亲子展示课和各位老师的观点报告给予了高度评价,他指出,劳动教育是培养学生全面发展的重要途径,家校社应形成合力,为学生创造更多元、更丰富的劳动实践机会。同时,林杰老师也为学校进一步优化劳动教育工作指明了方向。

浙江省青少年发展基金会副秘书长邱嘉、资助管理部主任周琳,西湖区劳动教研员方慧青老师等专家也参与了听课研修,充分肯定了学校注重校家社协同,创新开展劳动教育的主张和实践。
“五味食坊”的启幕,是杭州市钱塘外语学校食育与劳动教育融合的精彩开篇。未来,学校将依循指引,持续深耕,让劳动教育之花绚烂绽放。
(责任编辑 余新花 赵洪河)
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