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植物科学技术学院
农学（四年制本科）
本专业所在学院设有作物学博士后科研流动站和作物学一级学科（含作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、特种植物育种与栽培、作物生物技术、植物产品安全生产与质量管理等5个二级学科）博士学位授予点，其中作物遗传育种学科是国家级重点学科，作物学与耕作学科是湖北省重点学科，在2002年全国一级学科整体水平评估中本专业所在的作物学一级学科列全国第一。主要培养具备作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其他相关部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。要求学生掌握作物遗传育种学、作物栽培与耕作学、农业推广学等方面的基本理论和基本知识；具备农业生产、作物生物技术、作物遗传育种、作物栽培与耕作等方面的基本能力。主要学习基础生物化学、植物生理学、普通遗传学、生物统计与田间试验设计、农业气象学、作物栽培学、耕作学、作物育种学、种子学等课程。学生毕业后授予农学学士学位。毕业生能胜任农业生产、作物生物技术与育种、良种繁育、植物营养诊断、病虫害防治等方面的科学研究、技术推广、教学和行政管理及农产品加工、贸易等工作。
植物科学与技术（四年制本科）
本专业所在学院设有作物学博士后科研流动站和作物学一级学科（含作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、特种植物育种与栽培、作物生物技术、植物产品安全生产与质量管理等5个二级学科）博士学位授予点，在2002年全国一级学科整体水平评估中本专业所在的作物学一级学科列全国第一。主要培养具备现代生物学及植物科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园艺、植保管理等部门或单位从事与植物科学有关的科研与教学、技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作的高级科学技术人才。要求学生掌握生物科学、植物生物技术、植物生长发育和遗传规律等方面的基本理论和基本知识，受到植物资源开发、植物生产和植物新品种选育方法等方面的基本训练，具备植物生物技术、植物遗传育种、植物栽培与植物资源开发等方面的基本能力。主要学习植物学、植物生理学、基础生物化学、遗传学、植物遗传育种学、植物生产原理、植物生物技术、生物统计与田间试验设计、气象学、土壤肥料学、植物保护通论等课程。学生毕业后授予农学学士学位。毕业生能胜任植物生产、植物生物技术与育种、良种繁育、植物营养诊断、病虫害防治等方面的科学研究、技术推广、教学和行政管理及农产品加工、贸易等工作。
植物保护（四年制本科）
本专业所在学院设有作物学博士后科研流动站和作物学一级学科（含作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、特种植物育种与栽培、作物生物技术、植物产品安全生产与质量管理等5个二级学科）博士学位授予点，设有植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学等3个硕士学位授权专业和植物病理学博士学位授权专业，在动物学、微生物学等博士授权专业招收昆虫学、食用菌方向博士研究生。农业昆虫与害虫防治、植物病理学学科是湖北省重点学科。主要培养植物医学与技术、有害生物综合治理、农药应用开发、生物资源保护和可持续利用等方面的高级专门人才。要求学生系统掌握生物科学、植物保护等方面的基础理论和基本技能。主要学习普通遗传学、基础生物化学、植物生理学、试验设计与统计分析、作物栽培学、普通昆虫学、植物病理、植物化学保护等课程。学生毕业后授予农学学士学位。毕业生能胜任各类化学农药、生物农药的研制、检测和开发应用工作，昆虫资源科技开发工作以及城市园林绿化、植物保护、环境保护等方面的相关科研开发、管理、教学等工作。
动植物检疫（四年制本科）
本专业所在学院设有作物学博士后科研流动站和作物学一级学科（含作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、特种植物育种与栽培、作物生物技术、植物产品安全生产与质量管理等5个二级学科）博士学位授予点。本专业是目录外交叉学科专业。主要培养从事有害生物综合治理、进出境动植物检疫、生物资源保护和可持续利用等方面的高级专门人才。要求学生掌握动植物检疫学、农业生物科学、动植物病虫生物学等方面的基本理论和基本知识，具有运用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本能力。主要学习基础生物化学、动植物生理学、动植物病理学、微生物学基础、动物检疫学、植物病害检疫学、植物虫害检疫学、检疫处理原理与方法、动植物检疫法规等课程。学生毕业后授予理学学士学位。毕业生能胜任各级政府部门、高校、研究院所、进出口动植物检疫机构、企业集团的行政管理、教学科研、新产品研制、商品养护、市场营销及科技推广等工作。
资源与环境学院
农业资源与环境（四年制本科）
本专业所在学院设有农业资源利用博士后科研流动站和农业资源利用一级学科（含植物营养学、土壤学和资源环境信息工程3个二级学科博士点专业），其中植物营养学为湖北省重点学科。主要培养具备农业资源与环境方面的基本理论、基本知识和基本技能，从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业、资源遥感与信息技术的教学科研、管理等工作的高级科学技术人才。要求学生掌握农业资源的管理与利用、农业环境保护、农业生态、资源信息技术等基本理论、基本知识和基本技能，受到农业资源调查与规划、植物营养与施肥技术、环境监测与评价、生态效益与分析、计算机技术等方面的基本训练，具有对农业资源和环境进行信息化管理的基本能力。主要学习地质与地貌学、土壤学、植物营养学、农业环境学、生态学、土壤农化分析、现代施肥技术、资源调查与评价、环境监测与评价、地理信息系统原理、农产品品质分析与安全等课程。学生毕业后授予农学学士学位。毕业生能胜任各级土壤肥料管理和科研部门，化肥农药生产、经营及有关应用化工部门，土地规划管理部门，环境管理、监测及科研部门，各级水利、水土保持科研单位、管理部门以及学校的科研、教学、管理等工作。
地理信息系统（四年制本科）
本专业主要培养具备地理信息系统与地图学基本理论、基本技能，从事地理信息系统有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。要求学生具备扎实的计算机、网络基础，掌握地理学、资源环境、地理信息系统、遥感和全球定位系统的基本原理，受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维与科学实验训练，具有综合应用3S技术和计算机技术进行资源、环境及农业等信息的空间分析、规划、评价和决策管理的能力。主要学习自然地理学、经济地理学、地图学、遥感原理与应用、地理信息系统原理、数据库原理与程序设计、地理信息系统设计与应用、资源环境调查与评价、计算机网络等课程。学生毕业后授予理学学士学位。毕业生能在城市、区域、资源、环境、交通、人口、住房、土地、基础设施和规划管理等领域从事与地理信息系统有关的应用研究、技术开发、生产管理、规划、教学等工作。
环境科学（四年制本科）
本专业培养具有较系统的环境科学基础理论、知识和实验技能，从事人类与环境系统基本运动规律及其调控理论研究、环境质量评价、相关科技开发和管理的专门人才。要求学生系统、全面地掌握环境科学方面的基本理论、知识和技能，掌握环境系统的特征、环境过程原理、环境质量深化规律、污染物的生态效应及环境调控的原理与方法，具备扎实的分析测试技能。主要学习环境生态学、环境化学、环境生物学、普通微生物学、环境监测、自然地理学、环境质量与评价、环境规划与管理等课程。学生毕业后授予理学学士学位。毕业生能胜任国家环境保护行政部门、科研机构、教育单位和企事业单位的环境管理、科研、教学及环境开发和保护工作。
环境工程（四年制本科）
本专业所在学院设有环境工程硕士学位授权点。主要培养具备微生物学基本理论，废水、废气治理、固体废弃物处理与资源化、环境监测与环境质量评价、环境规划与管理等方面的知识，从事环境规划设计、施工、管理、教育和研究开发工作的高级工程技术人才。要求学生掌握水、气、固体废物的污染防治、环境监测与质量评价及环境规划管理等方面的基本理论和基本技能。主要学习普通微生物学、工程原理、工程制图、环境微生物学、环境监测与评价、水处理工程、固体废气物处理与资源化、大气污染控制工程等课程。学生毕业后授予工学学士学位。毕业生能在政府部门、规划与设计部门、环保部门、工矿企业、科研机构、学校等单位从事环境工程设计、施工、研究开发及环境科学管理、教学等工作。
园艺林学学院
园艺(四年制本科)
本专业所在学院设有园艺学一级学科博士点（含果树学、蔬菜学、茶学、景观园艺、设施园艺5个二级学科博士点专业）和园林植物及观赏园艺二级学科博士点授权专业，设有园艺学博士后科研流动站，其中果树学为国家级重点学科，蔬菜学为湖北省重点学科，园林植物及观赏园艺为农业部和湖北省重点学科。建有“国家植物生物学教育部重点实验室”、“国家果树无病毒种质资源室内保存中心”、“国家柑橘育种中心”，并与其他学科共建有“作物遗传改良国家重点实验室”。主要培养具备生物学、园艺学的基本理论和基本技能，从事与园艺科学相关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级专门人才。要求学生掌握园艺植物栽培育种、病虫害防治、产品贮藏加工与营销等理论和知识， 接受园艺植物生产、管理和科研方面的基本训练。主要学习植物学、基础生物化学、植物生理学、普通遗传学、农业气象学、土壤学、园艺植物昆虫学、园艺植物病理学、普通园艺学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏运销学、园艺植物生物技术等课程。学生毕业后授予农学学士学位。毕业生能胜任园艺植物栽培、育种、良种繁育、采后处理、贮运、推广、贸易、教学、科研及行政管理等相关部门的工作。
林学（四年制本科）
本专业主要培养具备森林生态环境保护、森林培育、林木遗传育种、林业生物技术应用、森林资源经营与信息管理、森林资源保护与开发利用、自然保护区与森林公园经营管理、城市绿化等方面知识的高级科学技术人才；设置的茶学专业方向培养具备茶学基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才。要求学生掌握森林培育、林木遗传育种及林业生物技术、森林资源信息管理与开发利用、森林生态环境建设、城市绿化等方面的基本理论和基本知识，接受相关的基本训练，具有森林培育、森林资源管理及信息处理、森林生态环境建设管理、城市绿化、自然保护区与森林公园经营管理能力，茶学方向为茶树栽培与加工、茶叶经营管理与贸易等方面的基本能力。主要学习植物学、植物生理学、生物化学、遗传学、测量学、树木学、土壤学、生态学、森林培育、森林环境学、林木育种学、3S技术应用、森林计测学、森林资源经营管理、城市林业、林业经济管理、环境资源信息系统，茶学方向需学习茶树栽培学、茶叶加工学、茶叶审评与检验、茶叶贸易等专业课程。学生毕业后授予农学学士学位。毕业生能胜任各级林业、农业、环保、城市绿化、商贸等部门的森林培育、森林资源管理与利用、森林生态环境建设、城市绿化或茶业等技术管理及教学、科研工作。
园林(四年制本科)
本专业所在学院设有园林植物及观赏园艺学科博士点授权专业，该学科为农业部和湖北省重点学科。主要培养从事园林植物品种繁育、栽培、应用及园林规划设计与施工管理的高级专门人才。要求学生掌握生物学、生态学、环境艺术学的基础理论，园林植物遗传改良、栽培与养护的理论知识与技能以及园林植物造景应用的原理与方法，掌握园林规划设计、环境艺术设计及工程施工管理的理论与技能。主要学习生态学、花卉学、园林树木学、园林植物育种、美术、园林设计初步、园林绿地规划、园林设计、建筑设计、园林工程等课程。学生毕业后授予农学学士学位。毕业生能胜任各级城建、园林部门的科研与生产管理、花卉生产与经营管理、花艺设计与公共建筑的装饰，厂矿企业和经济、科技开发区的环境绿化美化，风景名胜区及城市各类绿地的规划设计、施工与管理以及大专院校的教学、科研等工作。考生应具备一定的美术基础。
城市规划（景观设计方向，四年制本科）
本专业主要培养具备城市规划、城市设计、景观设计等方面的知识，能从事城市规划设计与管理、园林景观、规划设计、生态及游憩系统的规划与管理以及相关政策法规研究等方面工作的高级工程技术人才。要求学生掌握城市规划、城市设计、城市生态与环境保护、城市交通、城市市政工程规划、区域规划、景观规划的基础理论和基本知识，受到城市规划设计、景观规划设计等基本训练，具备城市规划与设计、景观规划与设计及施工、管理的能力。主要学习建筑初步、建筑设计、建筑构造与结构、城市规划理论与城市发展史、城市规划原理、城市规划设计、城市绿地规划、景观工程、城市生态环境学、景观设计、区域规划、市政工程等课程。学生毕业后授予工学学士学位。毕业生能胜任城市园林规划与设计、城市社会与经济发展规划、城市生态环境保护规划以及房地产筹划等方面的工作。考生应具备一定的美术基础。
设施农业科学与工程（四年制本科）
本专业所在学院设有园艺学一级学科博士点（含果树学、蔬菜学、茶学、景观园艺、设施园艺5个二级学科博士点专业）和园林植物及观赏园艺二级学科博士点授权专业，设有园艺学博士后科研流动站。本专业主要培养具备现代设施农业的基本理论和基本技能，能在企事业单位、行政部门、科学研究机构及高等院校从事设施农业有关的技术推广与开发、工程设计、经营与管理、教学和科研等工作的高级专门技术人才。要求学生掌握生物学、园艺学、农业工程的基本理论、基本知识，受到温室设计建造、设施环境调控、设施农业生产、设施装备开发与应用、设施农业生产经营与管理的基本训练，具有从事设施农业的技术推广与开发、工程设计、设施农业经营管理、教学和科研的基本素质和能力。主要学习工程制图、工程力学、普通生物学、植物生理生化、农业气象学、园艺植物保护学、农业设施环境控制、设施栽培学原理与技术、设施养殖概论、农业设施设计与制造、无土栽培、农业园区规划设计、工厂化育苗、蔬菜栽培学、花卉栽培学、药用植物栽培学、果树栽培学、设施专用品种选育、食用菌栽培、农产品采后处理与加工、设施农业工程概预算等课程。学生毕业后授予农学学士学位。毕业生能胜任设施农业的技术推广与开发、工程设计、设施农业经营管理、农业园区规划设计、设施农业施工工程管理、教学、科研及行政管理等相关部门的工作。
生命科学技术学院
生物学基地班（四/七年制，本硕贯通）
本专业全称为国家理科基础科学研究与教学人才培养基地生物学专业点，是4个优秀国家生物学理科基地之一。所在的生命科学技术学院拥有生物学一级学科博士学位授予权和生物学博士后科研流动站，拥有微生物学、生物化学与分子生物学等2个国家级重点学科，遗传学为湖北省重点学科，拥有2个国家重点实验室和5个国家、部级工程技术研究中心，设有2个“长江学者奖励计划”特聘教授岗位。主要培养具备生物科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、高等学校及企事业单位从事科研、教学、开发及管理的生物科学高级专门人才。要求学生掌握生物科学方面的基本理论、基本知识，受到生物学基础研究、应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及一定的教学、科研能力。本专业实行七年贯通培养，50%的优秀学生可免试进入研究生阶段学习。学生毕业后授予理学学士（四年制）或理学硕士（七年制）学位。
生物工程（四年制本科）
本专业所在的生命科学技术学院拥有生物学一级学科博士学位授予权和生物学博士后科研流动站，拥有微生物学、生物化学与分子生物学等2个国家级重点学科，发酵工程为湖北省重点学科，拥有2个国家重点实验室和5个国家、部级工程技术研究中心，设有2个“长江学者奖励计划”特聘教授岗位，拥有基因组学等13个博士学位授权点和发酵工程等14个硕士学位授权点。本专业主要培养具备生命科学的基本知识和较系统的生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计的基本理论与基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理、市场营销和新技术研究、新产品开发的高级工程技术人才。要求学生掌握微生物学、生物化学、基因工程、生化工程、发酵工程与设备等方面的基本理论、基本知识，受到生物细胞培养与选育、生物技术与工程等应用基础研究和高新技术开发研究的科学思维和科学实验训练，获得较扎实的生物工程等方面的基本知识和实验技能。学生毕业后授予工学学士学位。
生命科学与技术基地班（生物技术方向，四/六年制，本硕贯通）
本专业全称为国家生命科学与技术人才培养基地，是2002年国家首次批准设置的36个国家基地之一。所在生命科学技术学院拥有生物学一级学科博士学位授予权和生物学博士后科研流动站，拥有微生物学、生物化学与分子生物学等2个国家级重点学科，拥有2个国家重点实验室和5个国家、部级工程技术研究中心，设有2个“长江学者奖励计划”特聘教授岗位。本专业方向主要培养具备生物科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、高等学校及企事业单位从事科研、教学、应用研究、技术开发及管理的生物技术高级专门人才。要求学生掌握现代生物技术方面的基础理论、基本知识，受到现代生物学基础研究、应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及一定的教学、科研及产品开发能力。本专业方向实行六年贯通培养，50%的优秀学生可免试进入研究生阶段学习。学生毕业后授予理学学士学位（四年制）或理学硕士学位（六年制）。
生命科学与技术基地班（应用生物技术方向，四/六年制，本硕贯通）
本专业全称为国家生命科学与技术人才培养基地，是2002年国家首次批准设置的36个国家基地之一。所在的生命科学技术学院拥有生物学一级学科博士学位授予权和生物学博士后科研流动站，拥有微生物学、生物化学与分子生物学2个国家级重点学科，拥有2个国家重点实验室和5个国家、部级工程技术研究中心，设有2个“长江学者奖励计划”特聘教授岗位。本专业方向主要面向生物技术产业，培养具备生命科学基本知识和较系统的生物技术及其产业化基本理论和基本技能，受到现代企业管理和市场营销与企划等训练，在动、植物新品种及其产品开发和产业化、生物农药、生物肥料、生物饲料、兽用生物技术新药等方面具有技术应用、原始创新、产业开发和创业能力的复合型高级应用人才。要求学生掌握生物技术上、中、下游技术等方面的基本理论、基本知识，受到生物细胞培养与选育、生物技术与工程等应用基础研究和高新技术开发研究的科学思维和科学实验训练，具有在生物技术与工程领域从事生产、管理、市场营销和新技术研究、新产品开发等基本能力。本专业方向实行六年贯通培养，50%的优秀学生可免试进入研究生阶段学习。学生毕业后授予理学学士学位（四年制）或农学、理学、工学硕士学位（六年制）。
理学院
信息与计算科学（四年制本科）
本专业培养具有良好的数学素质，掌握信息科学和计算科学的基本理论与方法，受到扎实的计算机训练，能运用所学知识和熟练的计算机技能解决实际问题，从事研究、教学、应用开发和管理工作的高级专门人才。要求学生掌握信息科学与计算科学的基本理论、基本知识和基本方法，打好数学基础，初步具备在信息科学与计算科学领域从事科学研究，解决实际问题及设计开发信息管理与应用软件的能力。主要学习数学分析、高等代数、数值分析、数据结构、信息理论基础、密码学、管理信息系统、数学信号处理、高级语言程序设计、计算机网络等课程。学生毕业后授予理学学士学位。毕业生能胜任信息管理、计算机网络管理以及信息管理软件的应用与研制工作。
计算机科学与技术（四年制本科）
本业主要培养能适应计算机应用技术迅速发展所需要的，具有坚实的计算机理论基础，掌握软、硬件综合应用技术，从事计算机软、硬件开发的高级工程技术人才。要求学生掌握计算机科学的基本理论和技术，受到计算机研究与应用的基本训练，具有软硬件应用系统的设计和计算机网络、多媒体技术的应用能力。主要学习数字电路、计算机组成原理、微机原理与接口技术、汇编语言程序设计、编译原理、操作系统、数据结构、算法分析与设计、数据库原理、计算机网络等课程。学生毕业后授予理学学士学位。毕业生能胜任各类计算机系统的操作、维护，各类应用软硬件的设计、开发等工作，可在电子、邮电、通讯、金融、财政、税务、保险、民航、交通等行业和学校、科研院所、政府事业部门从事计算机应用开发、管理、教学、科研等工作。
应用化学（四年制本科）
本专业主要培养具备化学基础理论、基本知识和较强的实验技能，从事生物资源的利用与保护、化学品的开发与应用、环境生态安全与保护等方面的科学研究、教学及管理的高级专门人才。要求学生掌握无机化学、分析化学、有机化学、物理化学等化学支柱学科的基础理论、基本知识和基本实验技能，具有运用所学知识和实验技能进行生物资源利用与保护、环境化学保护及化学品的开发利用等方面的应用研究、技术开发和科技管理的基本技能。主要学习无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、化工原理、生物资源化学、环境化学等课程。学生毕业后授予理学学士学位。毕业生能在企事业单位、大专院校、科研院所从事生物资源的利用与保护，化学品的开发与应用，环境生态安全监测与保护，商品检验等方面的科学研究、技术开发、教学及管理工作。
水产学院
水产养殖学（四年制本科）
本专业所在的学院拥有水产一级学科博士学位授权点，水产养殖、捕捞学、渔业资源、湿地资源与环境、水生生物学等5个二级学科博士学位和硕士学位授权点，拥有水产养殖学国家级重点学科。主要培养熟练掌握现代水产养殖学的基本理论和基本技能的高级专门人才。要求学生掌握生物学、生物化学、生态学、遗传学、水生动物营养学、水产动物疾病防治以及水产增养殖、渔业规划、渔业经济管理等方面的专业知识和实践技能。主要学习淡水生物学、水域生态学、鱼类学、种质资源保护学、水产动物营养与饲料学、水产养殖工程及渔业经济与管理等课程。学生毕业后授予农学学士学位。毕业生能胜任高等院校、科研机构、海关检疫、环境保护、商品检疫、生物制药等企事业单位的鱼类种质资源的保护与开发、水产动植物的检疫与疾病防治、水产动物营养与饲料的研制、水生经济动植物增养殖的研究、教学、经营管理和技术营销工作。
水族科学与技术（四年制本科）
本专业所在的学院拥有水产一级学科博士学位授权点，水产养殖、捕捞学、渔业资源、湿地资源与环境、水生生物学等5个二级学科博士学位和硕士学位授权点，拥有水产养殖学国家级重点学科。主要培养熟练掌握现代水产科学与技术的基本理论和基本技能的高级专门人才。要求学生掌握各种现代生化分析技术、生物工程技术在水产动物遗传育种中的应用及水产动物疾病的发生和发展，机体形态、机能及代谢等方面的变化规律。主要学习生物学、微生物学、基础生物化学、细胞生物学、动物生理学、动物检疫学、水产动物疾病学、分子生物学、水产动物生产学、遗传育种学、环境学、生物信息学、基因工程、食品安全等课程。学生毕业后授予农学学士学位。毕业生能胜任高等院校、科研机构、海关检疫、环境保护、商品检疫、生物制药、综合经营管理等企事业单位的相关工作。
经济贸易—土地管理学院
国际经济与贸易（四年制本科）
本专业所在的学院拥有农林经济管理一级学科博士学位授予权，设有农林经济管理博士后科研流动站及国际贸易学硕士学位授权点（试办）。主要培养系统地掌握现代经济学基本原理，国际经济、国际贸易的基本理论、知识与国际贸易基本技能，了解当代国际经济贸易的发展现状，熟悉WTO规则和通行的国际贸易惯例，以及中国对外贸易政策法规，了解主要国家与地区的社会经济情况，具有理论分析、计量分析和实务操作的基本能力的高级专门人才。主要学习微观经济学、宏观经济学、计量经济学、产业经济学、会计学原理、统计学、贸易经济学、国际贸易、国际结算、企业跨国经营、国际经济合作、世界贸易组织概论、外贸英语等课程。学生毕业后授予经济学学士学位。毕业生能胜任涉外经济贸易企业、外资企业、民营企业、国外驻华金融机构、对外经济贸易行业商会（协会）及相关政府管理部门的科学研究与教学、经营管理、市场调研与预测、市场营销、经贸业务、国际商务和宣传策划等工作。
经济学（四年制本科）
本专业所在的学院拥有农林经济管理一级学科博士学位授予权，设有农林经济管理博士后科研流动站及产业经济学硕士学位授权点。主要培养具有较扎实的经济学理论基础，熟悉现代西方经济学理论，了解国内外经济发展的历史、现状和发展趋势，熟悉国内外有关本学科及相关学科的新发展，较熟练地掌握现代经济分析方法，具有对经济问题作定性和定量分析并向经济学相关专业领域扩展的能力，社会适应能力强的经济学专门人才。主要学习微观经济学、宏观经济学、发展经济学、计量经济学、产业经济学、会计学原理、统计学、管理学原理、股份经济学、贸易经济学、国际贸易、国际金融等课程。学生毕业后授予经济学学士学位。毕业生能胜任各级政府机构、综合经济管理部门、各类企业、银行保险等金融机构、高校、政策研究部门和科研单位从事经济研究、经济分析、经济管理、预测与决策、经济规划以及经济理论研究工作。
信息管理与信息系统（四年制本科）
本专业是依托经济学、管理学、计算机科学与技术等学科建立的计算机信息技术与现代管理相结合的前沿交叉型新兴专业。主要培养具有现代管理科学、经济科学、信息科学技术的基本知识和技能，系统掌握信息管理学的基本理论和方法以及信息系统的分析、设计实施和运行维护技术，从事信息系统规划、分析、实施、管理和评价等工作的高级专门人才。主要学习数据库原理与应用、网络应用技术、JAVA程序设计、电子商务、数据挖掘技术、决策支持系统、管理信息系统、软件工程、管理学、经济学、市场营销学、运筹学、数据结构、信息存储与检索、系统分析与设计、生产与运作管理等课程。学生毕业后授予管理学学士学位。毕业生能胜任国家各级党政部门、工商企业、金融机构、部队、科研事业单位的信息管理及系统分析、设计、实施管理和评价等方面的工作，也可从事教学与科研工作。
工程管理（四年制本科）
本专业所在的学院设有土地资源管理博士点。主要培养在工程项目投资决策、工程设计、项目管理、房地产开发经营与管理等领域从事工程项目设计、咨询与管理的高级专门人才。要求学生掌握管理学、经济学、法学、土木工程技术、房地产经营管理的基本理论与基础知识，具备工程项目可行性分析、土木工程设计、工程项目监理、工程概预算、房地产估价、房地产市场营销、物业管理、工程制图、计算机应用等方面的基本技能。主要学习工程经济学、工程项目管理、工程估价、工程项目融资、房地产开发与经营、土木工程概论、经济学、市场学等课程。学生毕业后授予管理学学士学位。毕业生能够在建设单位、设计单位、建筑施工单位、工程建设监理单位、房地产开发经营企业、房地产咨询服务企业、物业管理单位、投资与金融领域、建设行政管理部门从事相关工作。
土地资源管理（四年制本科）
本专业所在的学院设有土地资源管理、土地经济管理等博士点，土地资源管理是湖北省重点学科。主要培养在土地管理、资源利用、城镇规划、房地产开发经营与管理等领域从事行政管理、企业经营管理、教学与科学研究的高级专门人才。要求学生掌握土地科学、资源环境科学、房地产经营管理的基本理论与基础知识，具备土地市场分析、地籍测量、各种类型土地利用规划设计及土地开发整理专项规划设计、城镇规划、资源评价、房地产价格评价、房地产投资决策、工程概预算、工程制图、计算机应用等方面的基本技能。主要学习土地资源学、土地管理学、测量学、土地信息系统、土地法学、生产力布局、城镇规划、航测与遥感应用技术、土地利用规划、土地经济学、房地产估价、房地产经济学等课程。学生毕业后授予管理学学士学位。毕业生能胜任各级政府部门、各类房地产开发经营与咨询企业、各类规划设计单位、教育科研单位的土地管理、土地利用规划、土地开发整理规划设计、城镇规划、房地产估价、房地产投资决策等工作。
农林经济管理（四年制本科）
本专业所在的学院设有农林经济管理一级学科（含农业经济管理和林业经济管理2个博士点专业），其中农业经济管理学科是省级重点学科，设有博士后科研流动站。主要培养企业经营管理、市场营销、政策研究方面的高级专门人才。要求学生系统掌握管理学、经济学和相关的农业科学基本理论、基本知识和基本技能，受到调查、策划、技术经济分析、计算机应用等方面的基本训练。主要学习经济学、管理学、会计学、统计学、市场营销、生产运行管理、农业经济学、农业政策学、农业企业经营管理、农业技术经济、外国农业经济、管理信息系统等课程。学生毕业后授予管理学学士学位。毕业生能胜任各类农林企业、教育科研单位和各级政府部门的经济管理、行政管理、市场营销、金融财会、政策研究等工作。
工商管理（四年制本科）
本专业培养具备管理、经济、法律及企事业单位管理方面知识和能力，能在各类工商企业、事业单位及政府部门从事管理、教学和科研工作的高级专门人才。要求学生掌握管理学、经济学的基本原理和现代企业管理的基本理论和基本知识，熟悉国内企业管理的有关方针、政策、法规以及国际企业管理的惯例与规则，具有分析和解决企业管理问题的基本能力。本专业注重学生实际工作能力的培养，特别是学生企业管理能力及企业经营战略分析能力的培养。主要学习管理学原理、宏微观经济学、会计学、统计学、财务管理、市场营销、生产与运作管理、人力资源管理、企业经营战略、经济法等课程。学生毕业后授予管理学学士学位。毕业生能在各类工商企业、金融机构、咨询机构、科研院所及政府机关从事管理、咨询、教学、科研等工作。
会计学（四年制本科）
本专业主要培养具有经济管理和会计学等方面的知识和能力，能在企事业单位及政府部门从事会计实务以及教学、科研方面工作的管理学科高级专门人才。要求学生掌握管理学、经济学、会计学、审计学方面的基本理论和基本知识，受到会计、审计、电算会计、管理信息处理方法与技能等方面的基本训练，具有实际操作各业会计、建帐建制、纳税申报、财务管理、财务分析、审计以及为管理部门提供决策咨询的能力。主要学习管理学原理、微观经济学、宏观经济学、统计学、会计学原理、中级财务会计、高级财务会计、审计学、成本会计、管理会计、财务管理、会计信息系统、财务分析、国际会计等课程。学生毕业后授予管理学学士学位。毕业生能胜任各类企业、会计事务所、教育科研单位以及政府部门的会计实务、财务管理、审计监督、国际国内商务、经营管理等工作。
动物科学技术学院 动物医学院
动物科学（四年制本科）
本专业所在的学院设有动物遗传育种与繁殖博士点专业，是国家级重点学科，设有畜牧学博士后流动站。动物营养与饲料科学学科具有硕士学位授予权。主要培养具备动物科学基本理论、基本知识和基本技能，能在动物科学及相关领域和部门从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与管理的高级专门技术人才。要求学生掌握动物生产与管理，动物遗传繁育、动物营养与饲料加工等方面的基本理论和知识，受到与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具有从事动物育种、繁殖、生产与管理、开发与研究的基本能力。主要学习动物解剖及组织胚胎学、动物生理、基础生物化学、普通遗传学、动物营养学、饲料学、动物繁殖学、动物育种学、动物环境卫生学、动物生产学、普通病学、动物流行病等课程。学生毕业后授予农学学士学位。毕业生能胜任动物科学专业的教学、科研、动物遗传育种、集约化畜牧生产的经营管理、饲料开发及与动物科学相关科技产品的开发与推广工作。
动物医学（五年制本科）
本专业所在的学院设有预防兽医学博士点，有基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学等3个硕士点专业，基础兽医学已作为博士学位授权专业在湖北省重点立项，预防兽医学、基础兽医学是省级重点学科。主要培养从事动物疾病防治、人类食品安全健康及环境监控、动物检疫、兽医公共卫生、动物生物药品和化学药品及中草药研制开发和教学、科研等工作的高级科学技术专门人才。要求学生掌握动物医学的基本理论和现代生物医学技术，具备动物保健、动物防疫检疫和动物卫生监督检验的基本技术和动物科学行业的管理能力。主要学习动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、基础生物化学、动物病理学、动物药理学、动物微生物学、动物免疫学、动物临床诊断学、动物内科学、动物传染病学、动物寄生虫病学、动物产科学、中兽医学等课程。学生毕业后授予农学学士学位。毕业生能胜任集约化畜牧业生产的疾病防治、出入境动物检疫、动物卫生检验、动物药检药政等行业的管理、动物药品的开发、科技推广以及教学和科学研究工作。
文法学院
广告学（四年制本科）
广告传播业是我国新世纪发展前景广阔、人才需求旺盛的朝阳产业。本专业为适应广告产业持续发展对高级专业技术人才的需要而设置 。主要培养从事广告策划、创意和设计制作、广告传播和经营管理等方面工作的广告学高级专门人才。要求学生掌握广告学基本理论、基本知识和基本技能，具有广告实施、传播和经营管理的基本知识和技能。主要学习传播学概论、广告学概论、广告策划与创意、广告史、广告方案写作、广告经营与管理学、广告媒体研究、美术基础、广告设计、电脑图文设计、广告效果研究方法、市场调查与分析、广告摄像与摄影、公共关系学、中外广告法规等课程。学生毕业后授予文学学士学位。毕业生能在专业广告公司、新闻媒体广告部门、市场调查与信息咨询机构、企事业单位、大专院校等单位从事现代广告的策划、创意、制作、管理和教学等工作。
法学（四年制本科）
本专业所在的学院拥有经济法学硕士学位授权点。主要培养具有良好的法学素养，系统掌握法学基本理论和方法，熟悉国家主要法律法规，熟悉国家立法、执法、司法和法律监督等方面理论及相关方针、政策，熟悉国家涉外法律法规和主要国际条约及惯例，具有良好的政治素质，厚实的法学理论基础，宽广的法学基本知识，较强的专业技能和社会适应能力的高级法律专门人才。要求学生系统掌握法学的基本理论、基本知识和基本方法，受到法学思维和法律实务的基本训练，具有较强的专业判断能力与决策能力，具有运用法学和多学科知识进行社会调查、分析问题和解决问题的能力，良好的法律职业道德和强烈的社会责任感。主要学习法理学、中国法制史、宪法、行政法与行政诉讼法、民法、商法、知识产权法、经济法、刑法、民事诉讼法、刑事诉讼法、国际法、国际私法、国际经济法、农业法、模拟法庭等课程。学生毕业后授予法学学士学位。毕业生能在国家立法机关、行政机关、审判机关、检察机关、公司、企事业单位、社会团体、仲裁机构、律师事务所等法律服务机构、高等院校等从事法律工作及教学、科研工作。
社会学（四年制本科）
本专业是全国农业院校中最早设立的社会学专业之一，所在的学院拥有社会学硕士学位授权点。主要培养社会学、管理学领域以及经济与市场调研、社会与公共管理、企业经营管理、企业发展战略研究、心理咨询、公共关系方面兼备较高的理论素养和较强的实际操作能力的高级专门人才。要求学生掌握社会学理论与方法、市场与经济调研、消费者行为、市场营销、企业战略管理、社会心理学、经济社会学、管理学、统计学、计算机应用方面的知识和技能。主要学习社会学概论、社会调查研究方法、社会心理学、社会统计与计算机应用、公共关系学、市场营销、宏微观经济学、组织行为学、市场调研与预测等课程。学生毕业后授予法学学士学位。毕业生能在教学和科研机构、各类企业和调研机构、党政机关、社会工作团体从事社会研究与调查、政策研究与评估、市场调研、人力资源管理、组织管理、新闻采编等工作。
市场营销（四年制本科）
本专业所在的学院拥有企业管理硕士学位授权点。主要培养具备管理、经济、市场营销等方面知识和能力的管理学科高级专门人才。要求学生掌握市场营销与工商管理方面的基本理论和基本知识，受到营销方法与技巧方面的基本训练，具有分析和解决营销问题的基本能力。主要学习管理学、宏观和微观经济学、管理信息系统、经济法、统计学、会计学、财务管理、消费者行为学、市场营销、市场调研与预测、销售管理、企业战略管理、人力资源管理等课程。学生毕业后授予管理学学士学位。毕业生能在各类大中型企业、事业单位和政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研等方面的工作。毕业生就业形势好，多年来居人才市场就业需求排行榜榜首。
人力资源管理（四年制本科）
本专业所在学院拥有企业管理硕士学位授权点。主要培养具备管理学、经济学、法学和人力资源管理方面的基本知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事人力资源管理以及教学、科研工作的管理学科高级专门人才。要求学生掌握管理学、经济学和人才资源管理方面的基本理论和基本知识，受到人力资源管理方法与技巧方面的基本训练，具有分析和解决人力资源管理问题的基本能力。主要学习管理学、人力资源管理、国际企业与跨文化管理、领导科学与领导艺术、宏观经济学、微观经济学、管理信息系统、劳动关系与劳动法、社会经济统计学、会计学、财务管理、组织行为学、市场营销、企业管理等课程。毕业后授予管理学学士学位。毕业生能胜任企、事业单位及各级政府部门的人力资源管理及教学、科研等工作。
工程技术学院
机械设计制造及其自动化（四年制本科）
本专业主要培养机械设计制造及其自动化领域内技术装备的研究试验、设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面的高级工程技术专门人才。要求学生掌握工程图学、力学、材料学、机械学、自动化技术、计算机辅助设计与制造技术和管理学等方面的基础理论和基本知识；受到机械设计制造及其自动化生产工艺方案研究和通用装备科研开发、设计制造、试验鉴定、选型配套、使用管理等方面的基本技能训练；具有应用现代理论、方法和手段，开展机械设备和机电一体化产品研究开发、设计制造、推广运用、生产组织管理等基本能力。主要学习工程图学、工程力学、机械原理、机械设计、电工与电子技术、微机原理与接口技术、机械制造技术基础、机电一体化技术、机械系统创新设计、工程测试与信息处理、数控机床与柔性制造等课程。学生毕业后授予工学学士学位。毕业生能胜任机械工程研究设计单位、生产经营企业、高等院校和管理部门的研究开发、设计制造、试验检测、技术推广、生产组织、教学科研、规划管理等工作。
机械设计制造及其自动化（农业机械化及其自动化方向，四年制本科）
本专业所在的学院设有农业机械化工程硕士学位授权点，农业机械化工程是湖北省重点学科。主要培养机械设计制造及其自动化领域内，以农业机械化及其自动化技术装备研究与设计、产品开发与推广和农业机械化规划与管理等为特色的高级工程技术专门人才。要求学生掌握工程图学、力学、材料学、机械学、自动化技术、计算机辅助设计与制造技术、经营管理学等方面的基础理论和基本知识；受到农业产前、产中、产后机械化及其自动化生产工艺方案研究和相关装备科研开发、设计制造、试验鉴定、选型配套、使用维护、安全监理等方面的基本技能训练；具有运用现代理论、方法和手段，开展机械化及其自动化生产系统规划设计、企业经营管理、机械设备和机电一体化产品研究开发、设计制造及推广运用等基本能力。主要学习工程图学、工程力学、电工与电子技术、机械原理、机械设计、机械制造技术基础、机电一体化技术、工程测试与信息处理、汽车拖拉机学、农业机械学、农业机械化管理学等课程。学生毕业后授予工学学士学位。毕业生能胜任有关科研院所、高等院校、管理部门和生产经营企业的研究设计、人才培养、规划管理和技术开发推广等工作。
食品科学与工程（四年制本科）：
本专业所在的学院拥有食品科学与工程一级学科博士学位授权点及博士后科研流动站，其中农产品加工及贮藏工程是农业部及湖北省重点学科。主要培养具有化学、生物学、食品工程和食品贮藏加工技术知识，能在食品领域内从事食品技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计及.经营管理等方面的食品科学与工程科学的高级工程技术人才。要求学生掌握化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，具有从事食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本技能，具有食品贮藏、加工和资源综合利用的基本能力。主要学习物理化学与胶体化学、生物化学、有机化学、普通微生物学、食品化学与分析、食品工程原理、食品微生物学、食品营养与卫生、发酵工艺与设备、食品机械与设备、食品工艺学、食品安全与检测等课程。学生毕业后授予工学学士学位。毕业生能从事食品新资源的利用、开发、研究及食品加工、贮藏、保鲜的新工艺、新技术及食品科学基础理论的研究工作；卫生防疫部门的食品分析、卫生及检测工作；大中型食品集团公司和食品企业的生产技术和经营管理及新产品的研究开发工作。
食品质量与安全（四年制本科）
本专业所在的学院拥有食品科学与工程一级学科博士学位授权点及博士后科研流动站，其中农产品加工及贮藏工程是农业部及湖北省重点学科，拥有农业部食品安全评价重点开放实验室。主要培养具有食品科学、生物学、营养学、环境科学、毒理学和管理学的基本理论和技能，能在食品原辅料生产、加工、流通和消费领域从事分析检验、质量控制管理、安全评价、企业管理和科学研究并熟悉国际食品质量安全体系和标准工作的具有多学科知识背景的复合型高级技术人才。要求学生掌握食品安全与品质控制的基本理论和技术，食品贮藏加工原理与技术、食品原料和产品质量分析检测方法，食品营养与功能成分与安全性检验的基本方法，具有工艺设计、设备选型配套、食品生产管理和技术质量分析的能力以及具有在食品质量管理、卫生监督及国家有关机构中从事分析检验与质量控制的能力。主要学习无机及分析化学、有机化学、普通微生物学、食品营养学、食品微生物学与生物技术、食品化学与分析、食品工艺学、食品安全与卫生学、食品安全与质量检测技术、食品质量控制与管理等课程。学生毕业后授予理学学士学位。毕业生能胜任食品工业企业、各级技术监督局、卫生防疫机构、海关检疫部门、高等院校、科研机构、中介服务机构和其他企业事业单位的食品原辅料生产、加工、流通及消费领域的分析检验、质量控制管理、安全评价、企业管理及科学研究等工作。
外语系
英语（四年制本科）
本专业方向主要培养具有较扎实的英语语言基础和比较广泛的科学文化知识，能在外事、外贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的英语高级专门人才。要求学生受到英语听、说、读、写、译等方面的良好训练，掌握英语语言和文学、政治、经济、贸易、社会文化等方面的基本理论和基本知识，并通过英语专业全国四级和八级考试。主要学习基础英语、高级英语、英语听力、英语视听、英语口语、英语泛读、英语语法、英语语言学基础、英语基础写作、翻译理论与实践、英美文学史及选读等课程。学生毕业后授予文学学士学位。毕业生可在各企事业单位从事外经、外贸、旅游、外事等口译、笔译工作以及文秘、经济贸易、公共英语教学等工作。
英语（国际商务方向，四年制本科）
本专业方向主要培养具有较扎实的英语语言基础和较系统的国际商务管理理论知识，具有较强的实践技能，能在外贸、外事、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、管理、教学、研究工作的英语高级专门人才。要求学生受到英语听、说、读、写、译等方面的良好训练，掌握英语语言和文学、政治、经济、管理、社会文化等方面的基本理论和基本知识，并通过英语专业全国四级和八级考试。主要学习基础英语、高级英语、英语听力、英语口语、英语写作、翻译理论与实践、英美文学史及选读、西方经济学、国际贸易、国际商务、市场营销等课程。学生毕业后授予文学学士学位。毕业生可在各企事业单位从事外经、外贸、旅游、外事等口译、笔译工作以及管理、文秘、经济贸易、公共英语教学等工作。 | 
