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  编辑寄语:一年一度的中考在即,许多家长和考生都已在备考的第一战线上摩拳擦掌了。而这时,使他们产生困扰的不仅仅是考试带来的压力,而且还有考试期间的饮食问题。如果说中考是一场持久战,那么合理的营养膳食,就是这场战争重要的“火力支援”,快来看看考前和考试几天应该如何“吃”出好状态...
中考考前饮食营养指导
如何安排好一日三餐?
  即将迎来人生第一次大考的考生们在饮食上更是马虎不得。考试前夕,考生的学习压力大,合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。作为家长,有如下注意事项:   

  早餐应吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用…… [详细]

应少吃油炸和暴晒食品?
  油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝。   

  近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。…… [详细]

哪些食品可以增强记忆力?
  哪些食品可以增强记忆力?营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益,脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢…… [详细]

如何避免经常饱食?
  坚持“二高一低”:初三学生学习紧张,营养一定要跟上,但并不提倡一味以大鱼大肉唱主角的做法。饮食选择上应本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则。因为大脑工作时,大脑消耗的能量主要是糖类,血糖水平低,大脑的工作效率也高不了。脑力活动还需要大量的蛋白质,蛋白质能直接影响人脑的活动。低脂,是因为过食油腻,会伤脾胃;而且因考生大部分时间是坐在书桌前,运动量少,能量消耗不掉就会积蓄,造成肥胖…… [详细]

中考饮食小贴士
中考生配餐应注意营养的均衡
  按照我们现有的生活水平,多数孩子在饮食中保证营养素的数量不是问题,家长和考生都要注意营养的均衡,也就是搭配问题。世界粮农组织顾问、中山大学何志谦教授认为,均衡饮食就是最优营养。考前临时进补是没有太多意义的 … >>详细 
中考考前饮食的“黑名单”
  有一些食品在考前是尽量不要服用的,特别是考前最后几天,这些东西更不能食用。即使有特殊嗜好,也要尽量克制。首先,在考试前夕不要吃一些价格昂贵的补品。有家长在冲刺阶段给孩子吃一些平时不常吃的贵重食物… >>详细
中考家长注意:“益智”饮食提示
  在我们平时所吃的食物中,一些食物和水果可以针对性地满足人体对某些元素的需要,有益补充考生的营养所需,对其智力大有好处…>>详细
多吃茄柑橘等食物可缓解压力
  对于处在考前紧张环境中的考生,可以多吃些富含维生素C的食品,以收到平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果,其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源…>>详细
重视中考生饮食 吃好学好成绩好
  第一个原则是植物性食物为主、动物性食物为辅。孩子多吃动物性食物,不利于心血管,还可能增加成年后患癌症的风险,所谓植物性食物是指谷类…>>详细
考前、考试营养菜谱推荐
      中考高考饮食指导  
木犀瓜片

[菜谱] 口味:清香味 工艺:清炒,木犀瓜片的制作材料:主料:鸡蛋150克,黄瓜150克,调料:大葱10克,花椒3克,料酒5克,盐3克…… 更多

      中考高考饮食指导  

拌金针菇

[菜谱]口味:清香味 工艺:拌。拌金针菇的制作材料:主料:金针菇400克,主料:金针菇400克,调料:白酱油10克,大葱5克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉……更多

      中考高考饮食指导  

豆芽蛋丝

[菜谱] 口味:清香味 工艺:拌。豆芽蛋丝的制作材料:主料:鸡蛋260克,绿豆芽400克,调料:大豆油20克,酱油5克,盐3克,味精2克……更多

      中考高考饮食指导  

干煸豆芽

[菜谱] 口味:咸甜味 工艺:干炒。干煸豆芽的制作材料:主料:黄豆芽500克,调料:植物油25克,香油5克,白砂糖5克,辣椒(红,尖,干)4克,盐3克,味精3克...更多

      中考高考饮食指导  
白果炒百合

[菜谱] 口味:原本味 工艺:生炒。白果炒百合的制作材料:主料:白果(鲜)150克,百合(干)150克,西芹50克,主料:白果…… 更多

      中考高考饮食指导  

豆腐炒蛋

[菜谱] 口味:咸鲜味 工艺:炒。豆腐炒蛋的制作材料:主料:鸡蛋200克,豆腐(北)250克,调料:植物油20克,盐3克,味精2克,料酒5克……更多

      中考高考饮食指导  

姜葱鱼头煲

[菜谱] 口味:咸鲜味 工艺:烧,姜葱鱼头煲的制作材料:主料:鲢鱼400克,调料:植物油20克,香油5克,鸡油5克,蚝油10克,老抽5克,柱侯酱15克……更多

      中考高考饮食指导  

桃仁丝瓜

菜谱] 口味:原本味 工艺:油爆,桃仁丝瓜的制作材料:主料:丝瓜300克,核桃100克,调料:盐2克,料酒5克,味精3克,淀粉(豌豆)6克,鸡油6克,植物油50克...更多

家长:为考生做好“考前餐”
专家建议:早餐应吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量… >>详细
南北考生饮食差异 家长需合理调节

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中考家长:中考七天菜谱教考生怎么吃 中考、中考临近了,对于考生来说,每日不但要摄入足够全面的新陈代谢所需的营养元素,而且还要有针对性地多吃…>>详细
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