教育在线
教育在线
同品新春味,异乡亦团圆:中外学子于富春茶社共品年俗
2026-02-02 14:44:00
扬州大学广陵学院

  春节将至,年味渐浓。近日,扬州大学广陵学院“红色陵青”实践队携手扬州大学留学生,共同走进百年老字号富春茶社,开展了一场别开生面的非遗文化体验活动。在经典美食与欢声笑语中,中外学子共同感受中国春节的独特魅力,深刻领悟文化传承与跨文化交流的深远意义。

  踏入富春茶社,留学生们瞬间被浓郁的传统建筑韵味所吸引。实践队成员通过细致引导与生动解说,将灯笼、春联等承载春节寓意的装饰元素及其背后的文化内涵娓娓道来。在场留学生对这些独具特色的中国年俗表现出浓厚兴趣,纷纷通过影像记录、现场交流等方式,沉浸式感受春节独有的喜庆氛围与文化底蕴。

  在实践环节,富春茶点制作技艺非物质文化遗产代表性传承人、富春茶社(绿杨邨店)副总经理张福香现场演示并指导留学生制作招牌茶点“三丁包”。从揉面擀皮到包馅成型,留学生们在操作中体验中式面点的工艺要领。参与活动的一名中亚留学生在接受采访时表示,这是他第一次亲手制作中国传统面点,这段经历十分难忘,更是一次珍贵的文化浸润。希望能把学到的技艺分享给家乡的亲友,让他们也能感受中国春节饮食文化的独特魅力。

  活动中,富春集团总经理徐颖宏向师生系统介绍了茶社自清代光绪十一年(1885年)创立至今的发展历程,阐述了融“花、茶、点、菜”为一体的经营特色。他强调,老字号在坚守传统工艺的同时,亦要注重创新与适应,使其在当代城市发展与文旅融合中保持活力。同时,徐经理指出,富春茶点不仅是春节家宴的重要组成部分,也是传播中华文化、促进文明互鉴的载体,集团将继续推动茶点的国际化传播。

  活动尾声,中外师生共同品尝了富春的经典茶点和刚刚亲手制作的三丁包。席间,中外学子载歌载舞,欢声笑语洋溢堂间。多位留学生表示,通过此次活动,他们不仅深入理解了中国春节所蕴含的团聚的文化意义,也体会到中华美食所承载的历史厚度与情感温度,在异国他乡感受到了别样的温暖与归属感。

  年味,在面皮与馅料的交融间传递;文化,在交流互动中彰显其包容与活力。此次富春茶社的文化体验活动,不仅是一场味蕾的盛宴,更是一次深层次的文化对话与情感共鸣。尽管来自不同国度,人们对美好生活的追求、对优秀传统文化的珍视却是息息相通的。愿这份承载着温度与情谊的记忆,随着新春的脚步,融入更多人的生活,让古老技艺在当代社会持续焕发生机,让传统文化在互鉴交融中历久弥新,共同迎接一个充满希望、和谐开放的新春佳节。

免责声明:

① 凡本站注明“稿件来源:教育在线”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属本网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本站协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:教育在线”,违者本站将依法追究责任。

② 本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿,本站转载出于非商业性的教育和科研之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函联系。

相关新闻