中国教育在线浙江站讯 （编辑 鲁少辛 通讯员 朱瑛 潘琳）春天不仅是踏青游玩、赏花观景的好时节，也是赏茶品茶试新茶的季节。春日百花艳，茶香最风华。春茶之色、味、韵都让人着迷，文人墨客们更是以争啖春茶为雅。小小的一片茶叶，蕴含着一缕缕自然的幽香，识茶、制茶、品茶…一起跟着安吉路幼儿园大班的孩子们进入巴学实践课程——家乡的茶园，领略茶的魅力。

　　那在孩子的眼中，茶叶是什么样的呢？对此安吉路幼儿园大班的老师们就和小朋友们进行了小组团讨论活动，聊一聊我所知道的茶叶：

　　“我不知道，应该是苦苦的。”“我爷爷喜欢喝，但我没喝过。”“我都是喝水的，茶叶没有尝过。”……从孩子们的交谈中不难发现，他们对茶叶的认知知之甚少。于是在杭州这“龙井茶香飘宇高”的季节里，结合幼儿园的巴学实践项目活动，安吉路幼儿园老师和孩子一起去感受和认识大自然给予的馈赠——茶叶。

　　中国茶文化博大精深，它来源于劳动人民，反映了劳动人民的勤劳和智慧。为了加深孩子们对于茶的原有认知，园区设计了一份“茶叶大搜集”的调查问卷表，让家长带领孩子们了解生活中喝过的茶，家里的人喜欢喝什么茶。 并且让孩子把你看到的、收集到的茶带来幼儿园，与伙伴一起进行分享。

　　孩子们通过看、摸、闻等多种感官，加深了对茶的原有认知，他们发现了茶叶的多样性及特点，了解了茶的名称、颜色，形状、触觉、味道和产地，也知道了茶叶有红茶、绿茶、花茶之分，进一步激发了孩子对茶的探究兴趣。

　　“什么时候开始有茶叶的？茶叶怎么制作出来的？茶叶都种在什么地方的？我们的茶叶怎么传播到世界各地的？……”　孩子们带着心中对于茶叶的许多问好来到了绿意盎然的茶博园。通过实地参观茶叶博物馆基地，去寻找自己心中的答案。博物馆的每一个藏品、每一段历史都深深地吸引着他们。孩子们还来到了茶园，亲身体验了一下采茶的乐趣：“看，这个尖尖的嫩嫩的芽就是茶叶。”香香的茶叶是怎么来的？孩子们跟着工作人员，在看一看、摸一摸、闻一闻中发现不同品种的茶叶的炒制方法，知道了茶叶要经过“摘、捡、杀青、揉捻、干燥”等步骤，闻着茶叶刚出锅发出的阵阵幽香，更加增进了对我国传统文化的喜爱之情。

　　“老师，这个叶子该怎么吃呢？”带着孩子的疑问，学校请来了央视亚运宣传片特邀高级茶艺师——杨老师，为孩子们现场讲解和演示“茶文化”。杨老师用一首歌谣让孩子知道了中国茶叶的六大类——绿白黄，青红黑，也带着孩子了解了茶叶的历史由来。俗话说：“工欲善其事，必先利其器。”茶具更是茶文化的半壁江山，小朋友们对杨老师带来的每一个茶器都充满了好奇。在杨老师的介绍下，孩子们认识了“茶道六君子”。古人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术：“沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶”，通过这一流程，孩子们感受到了茶道与生俱来的魅力。

　　《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出：培养幼儿的探索意识，给孩子充分的空间、时间去探索。在“家乡的茶园”巴学实践活动中，孩子们在直接感知，亲身体验，实际操作中获得了关于茶文化的知识。这已不仅仅是一个学习的过程，更是一个社会生活实践过程。

　　在本次活动中，孩子不仅了解了中国的茶文化，更多的是传承和热爱，从中更是滋生了热爱大自然的情感。

（责任编辑 余新花 赵洪河）