中国教育在线浙江站讯 （编辑 陈显婷 通讯员 李欣潞）邂逅食堂，携手劳动。10月16日，在世界粮食日这一天，杭州市丁信小学嘟嘟熊美食团的“勤快熊”走进食堂，开展了“反客为‘厨’，不负‘食’光”的沉浸式食堂劳动体验活动。

　　早晨7:45，607班的“勤快熊”们早早进入食堂消毒间，做好个人卫生消杀工作后戴上厨师帽、穿上小围裙，跃跃欲试。

　　洗碗还有四步走？“勤快熊”可算开了眼。一刮、二洗、三清、四过，大家严谨地按照步骤清洗餐盘，眼神专注，生怕洗不干净。

　　“剥个豆子还不简单？”“我也会淘米，切菜！”一开始信誓旦旦的“勤快熊”看到眼前如此大量要清洗的蔬菜瞬间傻眼，食堂阿姨见状都笑了。

　　在阿姨的指导下，“勤快熊”干劲十足，有在青豆身上不停揉搓的，有将米粒在手里不停翻腾的，有学阿姨将手指头窝进里面切番茄的，有两人一组抬着蒸饭器皿小心翼翼上锅蒸的...... “噔噔噔，咔咔咔”，食堂里洗菜声、切菜声持续不断，串联成一串辛勤劳作的音符。

　　除了小工的活，“勤快熊”们还体验了大工的活，大厨掌勺、颠勺让他们兴奋极了。

　　“哇，这菜勺竟然如此庞大！”随着一声惊叹，1米长的菜勺，65cm左右的捞勺，直径有95cm的炒菜锅映入眼帘。最难的就是炒菜颠勺。在大厨丁师傅的指导下，“勤快熊”们从生硬到熟，很快适应了食堂的大炒锅，倒油、炒菜，调味，逐渐得心应手。

　　在大家的手底下，刚入热锅的青豆、玉米在油里跳起了舞，“勤快熊”们顺势使劲儿拿起菜勺翻炒，一股股热气腾空而起，蒸汽从食堂的窗口飘出，携带着各种食物的香气，蔓延校园。

　　几次下来，大家都颇有大厨的风范了，厨师长也连连夸赞孩子们的劳动实践能力很强。

　　食堂全套劳动体验怎么能少了打菜装车和送餐。还沉浸在炒菜颠勺快乐中的“勤快熊”们按批次紧锣密鼓地忙开了。打菜、分装要稳而不洒，搬运、送餐要快而不乱。“勤快熊”们听从指挥，有条不紊地干着活。

　　留在窗口打菜的“勤快熊”和在走廊加餐点的“勤快熊”更是展现了自己热情的服务态度，戴着口罩也能看到他们脸上洋溢的灿烂笑容。

　　美食之所以来之不易，是因为背后承载着深远的劳动价值。丁信小学用这样生动的劳动实践活动，让孩子们了解食堂的运作流程，亲手制作美食，感受劳动成果的珍贵。同时，也让孩子们更为关注劳动实践，懂得节约粮食，热爱生活。

（责任编辑 吴文建 陈显婷）