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中国教育在线浙江站讯 （编辑 鲁少辛 通讯员 黄琦）“民以食为天，食以安为先”，食品安全是学校安全工作的重中之重，不仅要守护孩子们舌尖上的安全，也要有效地预防食品安全事故的发生。为提高学校应对食物中毒事件的紧急处置能力，近日，星澜中学开展了食品安全应急演练活动。
演练前，学校召开部署会，成立应急处理小组，细化分工，明确职责。演练模拟午餐后一名学生出现恶心、呕吐、腹痛等症状的场景。带班教师迅速通知校医，组织其他学生撤离现场，安抚情绪并观察身体状况。
校医对患病学生进行检查后，立即向应急领导小组汇报情况。吴清玉校长接到报告后，迅速启动《食品安全应急处置预案》，在15分钟内向区教育局、市场监管局、疾控中心、卫生局等部门电话上报，并拨打120急救电话。应急小组成员按职责分工，有序开展处置工作。
食品安全应急小组前往食堂，调取监控视频，通过“阳光厨房”回看近48小时操作记录，封存当天食品留样，保护现场等待调查。校医在做好防护后，对教室开窗通风，对呕吐物进行取样、消毒、清洁，并彻底消毒教室桌椅和地面。
此次演练有效提升了全体教职工的应急处置能力和组织协调能力，做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈。星澜中学将以此次演练为契机，加强食堂日常管理，严格落实食品安全制度，为师生创造安全、健康、和谐的校园环境。
（责任编辑 吴文建 赵洪河）
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