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食育润心 德育铸魂 东城第二、第三幼儿园开展园本课程食育主题教研活动
2025-12-09 10:17:00
中国教育在线浙江站

  中国教育在线浙江站讯 (编辑 鲁少辛 通讯员 陈洁)为深入推进园本课程建设,探索生活教育与德育工作的深度融合路径,近日,杭州市东城第二、第三幼儿园以“以食育德”为核心主题,开展了首场食育主题集团教研活动。本次教研通过主题汇报、流程复盘的形式,系统总结过往食育实践成果,深度挖掘食育实践中的德育内涵,为进一步落实立德树人根本任务筑牢学前教育根基。

  甜蜜之旅 从舌尖到心田

  小班组以“甜蜜”为主题,从探究糖果出发,引导幼儿通过观察、实验、亲手制作麦芽糖等活动,感知糖果特性与来源,并在糖果节、分享角等情境中体验分享的快乐,实现从舌尖甜蜜到内心情感的自然升华,促进幼儿认知、动手能力与社会性全面发展。

  秋趣食育 从田到心

  中班组以“寻香、农耕、食谣”为线索开展秋趣食育活动。孩子们从寻香之旅中解锁味觉密码,到田间劳作感受农耕的乐趣,再用童谣唱出丰收的喜悦。此次活动不仅让幼儿感受秋趣食育,更在实践中提升生活认知与动手能力,收获满满成长。

  童味本草 养生趣集

  大班组为传承中华传统文化,以《大中国》为主题,开展“童味本草 养生趣集”活动。活动立足幼儿认知特点,通过探访中医馆、跨区域联动、班级特色探索(茶、香、食)及养生集市等形式,让幼儿在实践中初识中草药,培养健康饮食观念与探索精神,在“做中学、玩中学”中深化文化认同与品德素养。

  稻麦留香 食育润心

  同时,大班的孩子们走进稻田观察水稻生长,亲手研磨小麦感受面粉的由来,在揉面、蒸包、煮米的实践中解锁食材奥秘。课程融合农耕文化、营养知识与动手体验,从“识粮”到“惜粮”,从“懂食”到“爱食”,让幼儿在趣味探索中体会粮食来之不易,养成节约习惯。食育路上,稻麦之香与成长之乐相伴,让珍惜粮食的种子在幼小心灵深深扎根。

  此次集团教研活动既是对过往食育工作的总结与沉淀,更是对未来课程发展的规划与展望。东城第二、第三幼儿园将以此次活动为契机,持续深化“以食育德”园本课程建设,不断丰富食育实践形式,挖掘德育融合亮点,让稻麦之香浸润童年时光,让美德种子在幼儿心中深深扎根,为幼儿全面发展奠定坚实基础。

(责任编辑 吴文建 赵洪河)

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