为进一步提升后勤服务质量，夯实幼儿园保教保障基础，杭州市笕新第二幼儿园于近期相继组织食堂人员与保育员开展岗位技能练兵活动，以赛促学、以练促精，推动团队专业成长与服务升级。

　　食堂人员技能比拼活动在草庄音体室拉开帷幕。本次活动以“刀工验技能 拼盘秀创思”为主题，8名食堂大厨与帮厨同台竞技。活动中，参赛人员围绕“幼儿喜爱、营养均衡、造型生动”的原则，现场进行食材切配与创意拼盘制作。从切丝、切片到雕花，每一道工序都考验着刀工的熟练与精准；而拼盘环节则展现了丰富的想象力与审美力，将黄瓜、胡萝卜、番茄等普通食材转化为“小兔吃萝卜”“向阳花开”等生动造型，充满童趣与营养关怀。评委从操作规范、成品表现、幼儿接受度等维度进行综合评价，最终评选出“最佳刀工奖”“最佳创意拼盘奖”等奖项。

　　保育员技能大赛在黎明园区音体室举行。本次比赛以“一拉一叠见真功，规范高效展风采”为主题，29名保育员分组进行拉床、叠被等技能实操比拼。比赛中，保育员们动作流畅、操作规范，在保证速度的同时注重细节与安全，展现了日常工作中积累的扎实功底。评委从速度熟练度、整理规范性、安全细节等方面进行评分，进一步强化了保育工作的标准化与专业化。

　　两次活动均体现了幼儿园对后勤岗位专业技能与责任意识的高度重视。食堂人员通过刀工与拼盘的融合，将食品安全与膳食美感有机结合；保育员则通过日常操作的规范化展示，提升了保育环境的整洁与舒适度。活动不仅为员工提供了展示与交流的平台，也增强了团队凝聚力与职业荣誉感。今后园所将继续开展形式多样的岗位练兵活动，推动全体教职工不断提升业务能力，为幼儿营造更加安全、健康、温馨的成长环境。

（责任编辑 吴文建 赵洪河）