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雅思词汇:从菜名上来学习

2025-02-18 10:15:52 来源:中国教育在线

雅思托福考试对于想要出国留学或移民的人来说,是一个非常重要的考试。因此,了解考试的时间表和出分时间对于准备考试的考生来说非常关键。下面中国教育在线外语频道小编就为大家分享一下“雅思词汇:从菜名上来学习”?

雅思词汇:从菜名上来学习

舌尖上的中国,雅思口语话题

LZ留英期间,身边的老外朋友们多次表示特别中意中国美食,这绝不是一句讨好的话,英国的中餐馆生意都是火爆的,而客人都是老外居多。随着《舌尖上的中国》这档节目的日益火爆,本已扬名在外的中国烹饪变得更受关注。LZ觉得这档节目是口语考试中的绝好话题,首先,在最近频繁考到的最喜欢的电视节目,可以说这个吧?再者,介绍一种文化,饮食文化,从传统劳作到食物创新,生活的艰辛和几代人的智慧结晶,中国人吃的传承和变化已经逐渐凸显出它特有的国人气质。算的吧?描述自己亲手做的东西,一道菜,《舌尖上的中国》第五,六集涉及各种烹饪和调味方法,可以作为参考吧?从内容上说,这则节目作为雅思口语考试的话题,真的是绝好!

炒stir-frying煎pan-frying
爆quick-frying炸 deep-frying
烧braising煮 boiling
蒸steaming煲、炖、煨、焖、卤simmering/stewing
熏smoking铁烧grilling
白灼scalding
酱油soy双抽black soy sauce生抽thin soy sauce
醋 vinegar白醋white vinegar盐sault
糖sugar料酒 rice wine冰糖 rock sugar
花椒wild pepper胡椒pepper黑胡椒 black pepper
姜ginger姜丝shredded ginger月桂laurel
孜然cumin嫩肉粉tenderizer麻油sesame oil
耗油 oyster sauce橄榄油 olive oil五香粉five spice powder
味精MSG咖喱 curry香料fines herbs
丁香clove茴香 fennel八角aniseed
香精essence辣椒酱chilli sauce豆豉soy sauce

以上,就是本文的全部内容分享,希望能给同学们带来参考,如果您还有雅思词汇:从菜名上来学习其他方面的疑问,欢迎随时在线咨询客服老师。

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