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开学第一课 笕桥花园小学邀家长共赴一场暖心“食”光
中国教育在线浙江站讯（记者 白菁洁 通讯员 赵婷婷）新学期将至，为营造轻松愉悦的校园环境，缓解开学紧张氛围，让孩子们更快适应学校生活并对返校充满期待，学校食堂精心准备了日常菜单中的食物。笕桥花园小学盛情邀请新一年级及其他年级家长代表参加学校膳食品鉴会。
深入交流，共话管理
食品安全管理员倪老师热情地介绍了学校食堂的环境，就食堂管理工作和家长进行了沟通交流，同时也对孩子和家长的到来表示热烈欢迎。
严格把控，安全至上
倪老师详尽地介绍了食堂的日常菜谱搭配以及食堂运营状况。学校自始至终将食品安全置于首位，严格遵循卫生法，对饮食卫生给予高度重视，切实将“五常法”贯彻落实到位。
诚挚邀请家长参观食堂后厨，倪老师细致入微地讲解了食堂每日的运作流程。每天均配送新鲜食材，从验菜环节开始，历经农残检测，再到清洗切配等步骤，每一个环节都进行严格把控。厨房用具严格依照色标管理执行，做到生熟分开，洗刷得一尘不染。食具更是实现一餐一消毒。与此同时，采用科学的烹调方式，尽最大可能保存食物中的营养素，有效防止营养成分的流失，始终坚持先洗后切、烧熟煮透，全力以赴保障食品安全。
温馨品鉴，共促成长
李校长、方校长为孩子们分发午餐，孩子们在家长的陪伴下，一同品尝美味菜肴，场面温馨而欢乐。孩子们开心地品尝着菜肴，脸上洋溢着幸福的笑容。最后，孩子和家长们共同为今天的菜谱打出了心中的分数，也给学校食堂提出了宝贵意见。
此次膳食品鉴会，搭建起了家校沟通的桥梁，让家长们更加了解学校食堂的运作与管理，也让学校能够更好地为孩子们提供安全、美味的饮食。相信在学校和家长的共同努力下，孩子们定能在健康的饮食环境中茁壮成长，开启充满希望的新学期。据了解，笕桥花园小学会开放每日家长陪餐活动，请家长积极报名参加。欢迎来校与孩子们一同品尝午餐。
笕桥花园小学也是上城区透明食堂，为了更好地保障孩子用餐安全，从源头把控食品安全，上学期学校安装了智能收货系统，能全流程查看食材验收过程，验收后实时上传系统，生成验收视频，每日验收后可在食堂大厅以视频形式播放，供师生家长观看。同时也欢迎家长报名参与食材质量验收工作。
（责任编辑 吴文建 陈显婷）
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